Liebig Original čaj yerba maté • Vyrobeno se stonky • 500 g

V Argentině má čaj maté takový kulturní význam, že je od roku 2013 oficiálně uznáván jako národní nápoj. Yerba maté obsahuje více antioxidantů než zelený čaj a je to mimořádně všestranný nápoj. V horké podobě dodává energii, za studena osvěžuje a nabízí širokou škálu zážitků díky různým chutím.

Čaj maté zvyšuje mentální bdělost a soustředění, podporuje trávení a mírně potlačuje chuť k jídlu, takže je výborný pro redukční diety. Lidé, kteří yerba maté pijí poprvé, často uvádějí zlepšení nálady a větší jasnost myšlení.

Silnější nálev maté může obsahovat až 100 - 180 mg kofeinu na porci, přesto však díky obsaženému theobrominu, který pomáhá tlumit negativní účinky kofeinu, způsobuje oproti kávě méně nervozity a napětí.

Pokud jste maté ještě nevyzkoušeli, teď je ten správný čas!
Objevte její chuť, její sílu, její rituál – a zamilujte se...

☀ Jak připravit yerba maté?

• 1 polévkovou lžíci čaje maté zalijte 2 - 3 dl vody o teplotě 70 - 80 °C.
• Nechte louhovat 5 - 10 minut.
• Čaj přeceďte nebo pijte s bombillou.

Použijte skleněný nebo keramický hrnek.

Skladování: na suchém a tmavém místě při teplotě do 25 °C.

Příběh značky Liebig

Značka yerba maté Liebig je úzce spjata s městem Colonia Liebig v Argentině a zemědělským družstvem Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig. Značka je prvotřídním příkladem pěstování a zpracování vysoce kvalitní yerba maté.

Dne 29. května 1924 založili němečtí imigranti město Colonia Liebig v okrese Ituzaingó, provincie Corrientes, Argentina. Osada se původně jmenovala Neu Karlsruhe a byla založena s podporou společnosti Liebig Company.

V roce 1979 družstvo uvedlo na trh značku Playadito , kterou dodnes balí a uvádí na trh. V roce 2006, k 80. výročí, družstvo představilo prémiový produkt yerba maté Liebig Original, který splňuje nejvyšší standardy kvality.
Listy yerba maté se sklízí během zimy, kdy dosahují vrcholu zralosti.

Procházejí třístupňovým procesem sušení: nejprve sapecado při 600 °C, poté presecado při 200 °C a nakonec tříhodinovým sušením při 100 °C.

Sušené listy jsou zrání po dobu 18 měsíců, aby se rozvinula požadovaná chuť a účinek.
Yerba maté Liebig Original má nízký obsah prachu a stonků, což nabízí déle trvající vyvážený chuťový zážitek.

Produkt je bez lepku a je vhodný pro osoby s celiakií.
Dodává se v obalu odolném proti vlhkosti, který dlouhodobě zachovává jeho kvalitu a aroma.

Produkty Liebig Original yerba maté jsou dostupné nejen v Argentině, ale i celosvětově. Družstvo vyváží do zemí, jako jsou Čína, Německo, Španělsko, Spojené království, Francie, Austrálie, Nový Zéland a Spojené státy.

10 situací, kdy doporučujeme používat čaj maté

Zajímavá fakta o čaji maté

Yerba maté se vyrábí ze sušených listů stálezeleného stromuIlex paraguariensis. Je obzvlášť oblíbená v Argentině, Uruguayi, Paraguayi a na jihu Brazílie, kde je nezbytnou součástí denních návyků i společenského života.

Rostlina yerba maté byla považována za posvátnou guaranským lidem Jižní Ameriky, který věřil, že jde o božský dar poskytující sílu, bdělost a zdraví.

V tradičním pití maté se nápoj sdílí z jednoho kalíšku, což symbolizuje přátelství, důvěru a rovnost. Ve skupině je vždy „mistr maté“, který doplňuje horkou vodu a stará se o ostatní.

V Argentině konzumuje více než 90 % populace yerba maté pravidelně a je to běžný pohled ve školách, na pracovištích i v parcích.

V teplých podnebích Paraguaye a některých částí Brazílie se maté připravuje s ledově studenou vodou, často s čerstvou mátou nebo citronovou šťávou, takže je v létě zároveň povzbuzující i osvěžující.

Maté neobsahuje pouze kofein, ale také další stimulanty – například theobromin – které zlepšují mentální výkon, soustředění a paměť. Z tohoto důvodu jej mnoho lidí pije ke zlepšení koncentrace při studiu nebo práci.

Hlavní účinné složky yerba maté

• Kofein: povzbuzuje, ale způsobuje méně nervozity než káva
• Theobromin a theofylin: mírné stimulanty, které zároveň podporují zdraví kardiovaskulárního systému
• Antioxidanty: obsahuje více polyfenolů než zelený čaj
• Vitaminy a minerály: vitaminy skupiny B, vitamin C, draslík, hořčík, mangan atd.

7 pozitivních zdravotních účinků čaje maté

Maté mírně snižuje chuť k jídlu a podporuje metabolismus, takže je ideální pro redukční diety. Lze jej konzumovat při dodržování keto, low-carb nebo paleo stravy.

1. Přírodní stimulant

Kombinace kofeinu, theobrominu a theofylinu zvyšuje bdělost, soustředění a mentální výkon, aniž by způsobovala náhlý „kofeinový propad“. Zlepšuje náladu a snižuje únavu.

2. Podporuje kognitivní funkce

Stimuluje mozkovou aktivitu, takže je užitečné při studiu, dlouhé pracovní době nebo řízení. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace může snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

3. Podpora kardiovaskulárního systému

Zlepšuje krevní oběh a díky theobrominu má mírný vazodilatační účinek. Jeho antioxidanty snižují oxidační stres, což může pomoci předcházet vysokému krevnímu tlaku a ateroskleróze.

4. Vysoký obsah antioxidantů

Obsahuje více než 90 různých polyfenolů. Polyfenoly zpomalují proces stárnutí a chrání buňky před různými škodlivými vlivy.

5. Pomáhá regulovat tělesnou hmotnost

Zvyšuje spalování tuků a podporuje metabolismus. Mírně potlačuje chuť k jídlu, takže je ideální pro osoby na dietě nebo při půstu.

6. Podporuje trávení

Stimuluje tvorbu žluči, což pomáhá účinněji rozkládat tuky. Má mírný projímavý účinek, takže může pomoci při zácpě nebo poruchách trávení.

7. Posiluje imunitní systém

Obsahuje vitamin C, vitaminy skupiny B, zinek a mangan – vše nezbytné pro udržení vyváženého imunitního systému.