Taragüi yerba mate tea • ENERGIA • 500 g

Argentínában a maté tea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italnak ismerték el. A yerba maté több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Melegen élénkít, hidegen frissít, és a különböző ízekkel változatos élményt nyújt.

A maté tea fokozza a szellemi éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, enyhén csökkenti az étvágyat, így kiváló fogyókúrás diétákhoz. Az első alkalommal yerba matét fogyasztók gyakran számolnak be jobb hangulatról és tisztább gondolkodásról.

Az erősebb maté akár 100 - 180 mg koffeint is tartalmazhat adagonként, mégis kevesebb idegességet és feszültséget okoz, mint a kávé, köszönhetően a benne lévő teobrominnak, amely tompítja a koffein negatív hatásait.

Ha még nem kóstolta a matét, itt az ideje!
Fedezze fel az ízét, erejét, rituáléját – és szeret bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2 - 3 dl 70 - 80 °C-os vizet 1 evőkanál maté teára.
• Hagyja ázni 5 - 10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy fogyassza bombillával.

Használjon üveg vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A Taragüi története

A Taragüi yerba maté az egyik legismertebb yerba maté márkaArgentínában, amelyet a Las Marías vállalat gyárt. A céget 1924-ben alapította Víctor Navajas CentenoGobernador Virasoro városában, Corrientes tartományban, Argentínában. Célja egy innovatív és kiváló minőségű yerba maté ültetvény létrehozása volt.

A Taragüi maté tea 1940-ben került forgalomba. A „Taragüi” név a guaraní nyelvből származik, és Corrientes ősi nevére utal.

Az 1950-es években a Las Marías volt az első vállalat, amely modern gépeket alkalmazott a yerbatermesztésében és feldolgozásában, így Argentína legnagyobb yerba mate gyártójává vált.

A Las Marías ma is családi tulajdonban lévő vállalkozás, amely több mint 90 000 hektáron működik, ahol nemcsak yerbát termesztenek, hanem kutatásokat is végeznek és oktatási programokat kínálnak.

10 helyzet, amikor mate tea fogyasztását ajánljuk

Érdekességek a mate teáról

A yerba matét az örökzöld Ilex paraguariensisfa szárított leveleiből készítik. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában, ahol a mindennapi rutin és a társasági élet elengedhetetlen része.

A yerba mate növényt a dél-amerikai guarani nép szentnek tartotta, és úgy hitték, hogy ez egy isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matefogyasztás során az italt egy csészéből osztják meg, amely a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget szimbolizálja. A csoportban mindig van egy „mate mester”, aki utántölti a forró vizet és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a rendszeresen fogyaszt yerba matét, és gyakori látvány iskolákban, munkahelyeken és parkokban.

Paraguay és Brazília egyes részeinek meleg éghajlatán a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő ital.

A mate nemcsak koffeint, hanem más élénkítő anyagokat is tartalmaz – például teobromint –, amelyek fokozzák a mentális teljesítményt, a fókuszt és a memóriát. Emiatt sokan fogyasztják koncentrációjuk javítására tanulás vagy munka közben.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: élénkítő, de kevesebb idegességet okoz, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe stimulánsok, amelyek a szív- és érrendszer egészségét is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A mate tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és élénkíti az anyagcserét, így ideális fogyókúrás diétákhoz. Fogyasztható keto, low-carb vagy paleo diéta mellett is.

1. Természetes stimuláns

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja fokozza az éberséget, a koncentrációt és a szellemi teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffeinösszeomlást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agyi aktivitást, így hasznos tanulás, hosszú munkaidő vagy vezetés közben.
Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer- és Parkinson-kór kockázatát.

3. Kardiovaszkuláris támogatás

Javítja a keringést, és a teobromin miatt enyhe értágító hatása van. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet megelőzni a magas vérnyomást és az érelmeszesedést.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatokat és védik a sejteket a különböző káros hatásoktól.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és élénkíti az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, így ideális diétázók vagy böjtölők számára.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epe termelődését, így hatékonyabban segíti a zsírok lebontását.
Enyhe hashajtó hatása van, így segíthet székrekedés vagy emésztési zavarok esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

Tartalmaz C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt – mind elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.