CBSé yerba mate tea • Hierbas Cuyanas • 500 g

Argentínában a mate tea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italként ismerik el. A yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Forrón energizál, hidegen felfrissít, és a különböző ízekkel a tapasztalatok széles skáláját kínálja.

A Mate tea fokozza a mentális éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, és enyhén csökkenti az étvágyat, ezért kiváló fogyókúrás diétákhoz. Az első alkalommal yerba matét fogyasztók gyakran számolnak be jobb hangulatról és fokozott gondolati tisztaságról.

Egy erősebb matefőzet adagonként akár 100 - 180 mg koffeint is tartalmazhat, mégis kevesebb remegést és feszültséget okoz a kávéhoz képest, a benne lévő teobrominnak köszönhetően, amely segít tompítani a koffein negatív hatásait.

Ha még nem próbálta a matét, most jött el az ideje!
Fedezze fel az ízét, az erejét, a rituáléját – és szeressen bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2 - 3 dl, 70 - 80 °C-os vizet 1 evőkanál mate teára.
• Hagyja ázni 5 - 10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy igya bombillával.

Használjon üveg vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A CBSé története

A CBSé yerba mate márka kis családi vállalkozásként indult, és azóta Argentína egyik legismertebb és innovatív yerba mate gyártójává nőtte ki magát.
1978-ban alapították San Francisco városában, Córdoba tartományban, Florentino Orquera és felesége, María Amelia Elizagaray. A vállalkozás kezdetben egy garázsból működött, ahol az első termékeket kézzel csomagolták, és kerékpárral szállították a helyi piacokra.

Ők voltak az elsők, akik gyógynövényekkel kevert yerba mate teát dobtak piacra. Ez volt a Hierbas Serranas, amely gyorsan népszerűvé vált, és máig a márka egyik legkedveltebb teája.

Az 1980-as és 1990-es évek során a vállalat jelentős növekedést ért el. Nagyobb létesítménybe költözött Santa Fe tartomány Frontera településén, egy 8 hektáros területen elhelyezkedő, 15,000 m²-es telephelyen működve. 1993-ban a CBSé megnyitotta adminisztratív központját Buenos Aires-ben, és 1994-re megkezdte az aromás fűszernövények termesztését San Juan tartományValle Fértil régiójában.

1998-ban Misiones tartományban megnyitották az Establecimiento Santa Ana üzemet, amely 25 hektáros területen 12,000 m²-t foglal el. Ez jelentette az első ízesített yerba mate termékek bevezetését, többek között narancs-, citrom-, grapefruit- és kávéváltozatokkal.

2011-ben piacra dobták a Hierbas Cuyanas termékcsaládot, amely olyan gyógynövényeket tartalmaz, mint a boldo, a citromfű, az édeskömény, a kamilla és a menta.

A CBSé volt az a cég, amely a Unicode Consortiumnál kezdeményezte a mate emoji javaslatát, amelyet később jóváhagytak.

10 helyzet, amikor a mate tea használatát javasoljuk

Érdekességek a mate teáról

A yerba mate az örökzöld Ilex paraguariensisfa szárított leveleiből készül. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazília déli részén, ahol a mindennapi rutin és a társas élet alapvető része.

A yerba mate növényt Dél-Amerikában a guarani nép szentnek tekintette, akik úgy hitték, hogy isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matefogyasztásban az italt egyetlen edényből osztják meg, a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget szimbolizálva. A csoportban mindig van egy „mate mester”, aki utántölti a forró vizet, és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a rendszeresen fogyaszt yerba matét, és gyakori látvány az iskolákban, a munkahelyeken és a parkokban.

Paraguay meleg éghajlatú területein és Brazília egyes részein a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő.

A mate nemcsak koffeint, hanem más serkentőket – például teobromint – is tartalmaz, amelyek fokozzák a szellemi teljesítményt, a koncentrációt és a memóriát. Emiatt sokan isszák, hogy tanulás vagy munka közben javítsák a koncentrációt.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: serkentő hatású, de kevesebb idegességet okoz, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe serkentők, amelyek a kardiovaszkuláris egészséget is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A mate tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és serkenti az anyagcserét, ezért ideális fogyókúrás étrendekhez. Keto-, alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo étrend mellett is fogyasztható.

1. Természetes serkentőszer

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja fokozza az éberséget, a koncentrációt és a szellemi teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffein-zuhanást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agyműködést, ezért hasznos lehet tanulás, hosszú munkaidő vagy vezetés közben.
Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti az neurodegeneratív betegségek – például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór – kockázatát.

3. Kardiovaszkuláris támogatás

A teobromin miatt javítja a keringést, és enyhe értágító hatású. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet a magas vérnyomás és az érelmeszesedés megelőzésében.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatot, és védik a sejteket a különféle káros hatásokkal szemben.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és serkenti az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, ezért ideális diétázók vagy böjtölők számára.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epe termelődését, segítve a zsírok hatékonyabb lebontását.
Enyhe hashajtó hatású, így segíthet székrekedés vagy emésztőrendszeri zavarok esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt tartalmaz – mindegyik elengedhetetlen a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.