Taragüi yerba matéthee • Pure bladeren - Sin palo • 500 g

In Argentinië heeft mate-thee zo’n grote culturele betekenis dat het sinds 2013 officieel is erkend als de nationale drank. Yerba mate bevat meer antioxidanten dan groene thee en is een ongelooflijk veelzijdige drank. Hij geeft energie wanneer hij warm is, verfrist wanneer hij koud is, en biedt een brede waaier aan ervaringen met verschillende smaken.

Mate-thee verhoogt de mentale alertheid en concentratie, ondersteunt de spijsvertering en onderdrukt de eetlust licht, waardoor het uitstekend is voor afslankdiëten. Mensen die voor het eerst yerba mate drinken, melden vaak een verbeterde stemming en meer helderheid van denken.

Een sterkere mate kan per portie wel 100 - 180 mg cafeïne bevatten, en toch veroorzaakt die minder zenuwachtigheid en spanning dan koffie, dankzij de theobromine die erin zit, die helpt de negatieve effecten van cafeïne te temperen.

Als je mate nog niet hebt geprobeerd, is dit het moment!
Ontdek zijn smaak, zijn kracht, zijn ritueel – en word verliefd...

☀ Hoe maak je yerba mate?

• Giet 2 - 3 dl water van 70 - 80 °C over 1 eetlepel mate-thee.
• Laat 5 - 10 minuten trekken.
• Zeef de thee of drink met een bombilla.

Gebruik een glas of een keramische kop.

Bewaring: op een droge, donkere plaats beneden 25 °C.

Het verhaal van Taragüi

Taragüi yerba mate is een van de meest erkende yerba mate-merken in Argentinië, geproduceerd door het bedrijf Las Marías. Het bedrijf werd in 1924 opgericht door Víctor Navajas Centeno in de stad Gobernador Virasoro, in de provincie Corrientes, Argentinië. Zijn doel was een innovatieve en hoogwaardige yerba mate-plantage te creëren.

Taragüi mate-thee werd in 1940 op de markt gebracht. De naam “Taragüi” komt uit de Guaraní-taal en verwijst naar de oude naam van Corrientes.

In de jaren 1950 was Las Marías het eerste bedrijf dat moderne machines gebruikte bij de teelt en verwerking van yerba, en werd het de grootste yerba mate-producent van Argentinië.

Las Marías is vandaag de dag nog steeds een familiebedrijf en opereert op meer dan 90.000 hectare, waar zij niet alleen yerba verbouwen, maar ook onderzoek doen en educatieve programma’s aanbieden.

10 situaties waarin wij het gebruik van matéthee aanbevelen

Interessante feiten over matéthee

Yerba mate wordt gemaakt van de gedroogde bladeren van de groenblijvende boom Ilex paraguariensis. Het is vooral populair in Argentinië, Uruguay, Paraguay en Zuid-Brazilië, waar het een essentieel onderdeel is van dagelijkse routines en het sociale leven.

De yerba mate-plant werd als heilig beschouwd door de Guaraní van Zuid-Amerika, die geloofden dat het een goddelijke gave was die kracht, alertheid en gezondheid biedt.

Bij traditioneel mate drinken wordt de drank gedeeld uit één beker, als symbool van vriendschap, vertrouwen en gelijkheid. In de groep is er altijd een “mate meester” die het hete water bijvult en voor de anderen zorgt.

In Argentinië consumeert meer dan 90% van de bevolking regelmatig yerba mate, en het is een alledaags beeld op scholen, werkplekken en in parken.

In de warme klimaten van Paraguay en delen van Brazilië wordt mate bereid met ijskoud water, vaak met verse munt of citroensap, waardoor het in de zomer zowel energiek als verfrissend is.

Mate bevat niet alleen cafeïne, maar ook andere stimulerende stoffen – zoals theobromine – die de mentale prestaties, focus en het geheugen verbeteren. Daarom drinken veel mensen het om tijdens studie of werk de concentratie te verbeteren.

Belangrijkste actieve bestanddelen van yerba mate

• Cafeïne: stimulerend, maar veroorzaakt minder nervositeit dan koffie
• Theobromine en theofylline: milde stimulantia die ook de cardiovasculaire gezondheid ondersteunen
• Antioxidanten: bevat meer polyfenolen dan groene thee
• Vitaminen en mineralen: B-vitaminen, vitamine C, kalium, magnesium, mangaan, enz.

7 positieve gezondheidseffecten van matéthee

Mate vermindert de eetlust licht en stimuleert de stofwisseling, waardoor het ideaal is voor afslankdiëten. Het kan worden geconsumeerd tijdens het volgen van keto-, low-carb- of paleo-diëten.

1. Natuurlijke stimulant

De combinatie van cafeïne, theobromine en theofylline verhoogt alertheid, focus en mentale prestaties zonder een plotselinge “cafeïnecrash” te veroorzaken. Het verbetert de stemming en vermindert vermoeidheid.

2. Ondersteunt de cognitieve functie

Stimuleert hersenactiviteit, waardoor het nuttig is tijdens het studeren, lange werkdagen of autorijden.
Sommige studies suggereren dat regelmatige consumptie het risico op neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer en Parkinson kan verlagen.

3. Ondersteuning van het cardiovasculaire systeem

Verbetert de doorbloeding en heeft door theobromine een mild vaatverwijdend effect. De antioxidanten verminderen oxidatieve stress, wat kan helpen hoge bloeddruk en atherosclerose te voorkomen.

4. Hoog antioxidantgehalte

Bevat meer dan 90 verschillende polyfenolen. Polyfenolen vertragen het verouderingsproces en beschermen cellen tegen diverse schadelijke effecten.

5. Helpt het lichaamsgewicht te reguleren

Verhoogt de vetverbranding en stimuleert de stofwisseling. Onderdrukt de eetlust licht, waardoor het ideaal is voor wie op dieet is of vast.

6. Ondersteunt de spijsvertering

Stimuleert de galproductie, waardoor het helpt om vetten effectiever af te breken.
Heeft een mild laxerend effect en kan daardoor helpen bij obstipatie of spijsverteringsstoornissen.

7. Versterkt het immuunsysteem

Bevat vitamine C, B-vitaminen, zink en mangaan - allemaal essentieel voor het behoud van een evenwichtig immuunsysteem.