Herbata yerba mate Playadito • Z patyczkami • 500 g

W Argentynie herbata mate ma tak duże znaczenie kulturowe, że od 2013 roku jest oficjalnie uznawana za napój narodowy. Yerba mate zawiera więcej antyoksydantów niż zielona herbata i jest niezwykle wszechstronnym napojem. Dodaje energii, gdy jest gorąca, orzeźwia na zimno i oferuje szeroką gamę doznań dzięki różnym smakom.

Herbata mate zwiększa czujność umysłową i koncentrację, wspiera trawienie oraz łagodnie hamuje apetyt, dzięki czemu świetnie sprawdza się w dietach odchudzających. Osoby pijące yerba mate po raz pierwszy często zgłaszają poprawę nastroju i większą klarowność myślenia.

Mocniejszy napar mate może zawierać nawet 100 - 180 mg kofeiny na porcję, a mimo to powoduje mniejsze roztrzęsienie i napięcie w porównaniu z kawą, dzięki zawartej w nim teobrominie, która pomaga łagodzić negatywne skutki kofeiny.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś mate, teraz jest ten moment!
Odkryj jej smak, jej moc, jej rytuał – i zakochaj się...

☀ Jak przygotować yerba mate?

• Zalej 1 łyżkę herbaty mate 2 - 3 dl wody o temperaturze 70 - 80 °C.
• Pozostaw do zaparzenia na 5 - 10 minut.
• Odcedź napar lub pij przez bombillę.

Użyj szklanki lub ceramicznego kubka.

Przechowywanie: w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze poniżej 25 °C.

Historia Playadito

Historia marki Playadito yerba mate jest ściśle związana z miejscowością Colonia Liebig w Argentynie oraz działającą tam spółdzielnią rolniczą Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig. Dziś Playadito to dobrze znana i lubiana marka zarówno w Argentynie, jak i na świecie.

W 1926 roku grupa niemieckich imigrantów założyła Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig w prowincji Corrientes, w miejscowości Colonia Liebig. Początkowo spółdzielnia koncentrowała się na uprawie i sprzedaży ryżu, kukurydzy oraz yerba mate. Przetwarzanie i sprzedaż herbaty mate rozpoczęły się w 1932 roku, jednak jeszcze nie pod nazwą marki.

Nazwa marki Playadito została wprowadzona w 1979 roku. W tym czasie spółdzielnia rozpoczęła pakowanie i marketing yerba mate pod tą etykietą. W 2015 roku Playadito oficjalnie rozpoczęło eksport swoich herbat do Chin, które od tamtej pory stały się jednym z głównych rynków eksportowych.

Suszone liście są grubo mielone (canchado), a następnie sezonowane przez 9 miesięcy do 2 lat, aby uzyskać pożądany profil smakowy. Herbaty mate Playadito mają łagodny, lekko słodki smak, są mniej dymne i mniej gorzkie, co czyni je idealnym wyborem dla początkujących.
Marka Playadito jest nadal prowadzona przez spółdzielnię rolniczą, która ma ponad 130 członków i odgrywa istotną rolę w lokalnej gospodarce.

10 sytuacji, w których zalecamy stosowanie herbaty mate

Ciekawostki o herbacie mate

Yerba mate powstaje z suszonych liści wiecznie zielonego drzewaIlex paraguariensis. Jest szczególnie popularna w Argentynie, Urugwaju, Paragwaju i południowej Brazylii, gdzie stanowi istotny element codziennej rutyny oraz życia towarzyskiego.

Roślina yerba mate była uznawana za świętą przez lud Guarani w Ameryce Południowej, którzy wierzyli, że jest to boski dar zapewniający siłę, czujność i zdrowie.

W tradycyjnym piciu mate napój dzieli się z jednego naczynia, symbolizując przyjaźń, zaufanie i równość. W grupie zawsze jest „mistrz mate”, który dolewa gorącą wodę i troszczy się o innych.

W Argentynie ponad 90% populacji spożywa yerba mate regularnie, i jest to powszechny widok w szkołach, miejscach pracy i parkach.

W ciepłych klimatach Paragwaju i części Brazylii mate przygotowuje się z lodowato zimną wodą, często ze świeżą miętą lub sokiem z cytryny, co sprawia, że latem jest jednocześnie pobudzające i orzeźwiające.

Mate zawiera nie tylko kofeinę, ale także inne stymulanty – takie jak teobromina – które poprawiają sprawność umysłową, koncentrację i pamięć. Z tego powodu wiele osób pije je, aby poprawić koncentrację podczas nauki lub pracy.

Główne składniki aktywne yerba mate

• Kofeina: pobudza, ale powoduje mniej nerwowości niż kawa
• Teobromina i teofilina: łagodne stymulanty, które wspierają także zdrowie układu sercowo-naczyniowego
• Antyoksydanty: zawiera więcej polifenoli niż zielona herbata
• Witaminy i minerały: witaminy z grupy B, witamina C, potas, magnez, mangan itp.

7 pozytywnych efektów zdrowotnych herbaty mate

Mate nieznacznie zmniejsza apetyt i przyspiesza metabolizm, dzięki czemu jest idealne przy dietach odchudzających. Można je spożywać podczas stosowania diety keto, low carb lub paleo.

1. Naturalny stymulant

Połączenie kofeiny, teobrominy i teofiliny zwiększa czujność, koncentrację oraz sprawność umysłową, nie powodując nagłego „zjazdu po kofeinie”. Poprawia nastrój i zmniejsza zmęczenie.

2. Wspiera funkcje poznawcze

Stymuluje aktywność mózgu, dzięki czemu jest pomocne podczas nauki, długich godzin pracy lub prowadzenia samochodu. Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie może zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer i Parkinson.

3. Wsparcie układu sercowo-naczyniowego

Poprawia krążenie i ma łagodne działanie rozszerzające naczynia dzięki teobrominie. Zawarte w nim antyoksydanty zmniejszają stres oksydacyjny, co może pomagać zapobiegać nadciśnieniu i miażdżycy.

4. Wysoka zawartość antyoksydantów

Zawiera ponad 90 różnych polifenoli. Polifenole spowalniają proces starzenia i chronią komórki przed różnymi szkodliwymi czynnikami.

5. Pomaga regulować masę ciała

Zwiększa spalanie tłuszczu i przyspiesza metabolizm. Nieznacznie hamuje apetyt, dzięki czemu jest idealne dla osób na diecie lub poszczących.

6. Wspiera trawienie

Pobudza produkcję żółci, pomagając skuteczniej trawić tłuszcze. Ma łagodne działanie przeczyszczające, więc może pomagać przy zaparciach lub zaburzeniach trawienia.

7. Wzmacnia układ odpornościowy

Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, cynk oraz mangan – wszystkie niezbędne do utrzymania zrównoważonego układu odpornościowego.