Herbata yerba mate Campesino • Katuava + Żeń-szeń • 500 g

W Argentynie herbata mate ma tak duże znaczenie kulturowe, że od 2013 roku jest oficjalnie uznawana za napój narodowy. Yerba mate zawiera więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata i jest niezwykle wszechstronnym napojem. Dodaje energii na ciepło, orzeźwia na zimno i oferuje szeroką gamę doznań dzięki różnym smakom.

Herbata mate zwiększa czujność umysłową i koncentrację, wspiera trawienie oraz łagodnie hamuje apetyt, dzięki czemu świetnie sprawdza się w dietach odchudzających. Osoby pijące yerba mate po raz pierwszy często zgłaszają poprawę nastroju i większą klarowność myślenia.

Mocniejszy napar mate może zawierać nawet 100–180 mg kofeiny na porcję, a mimo to powoduje mniejszą nerwowość i napięcie w porównaniu z kawą, dzięki zawartej w nim teobrominie, która pomaga łagodzić negatywne działanie kofeiny.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś mate, to jest ten moment!
Odkryj jego smak, jego moc, jego rytuał – i zakochaj się...

☀ Jak przygotować yerba mate?

• Zalej 1 łyżkę herbaty mate 2–3 dl wody o temperaturze 70–80 °C.
• Pozostaw do zaparzenia na 5–10 minut.
• Odcedź napar lub pij przez bombillę.

Użyj szklanej lub ceramicznej filiżanki.

Przechowywanie: w suchym, ciemnym miejscu, w temperaturze poniżej 25 °C.

Historia Campesino

Historia marki yerba mate Campesino rozpoczęła się w 1988 roku, gdy Don Carlos Mizraji założył firmę w Paragwaju. Marka szybko zyskała renomę dzięki swoim produktom wysokiej jakości yerba mate, a w 1995 roku dołączyła do Grupy A.J. Vierci, co dodatkowo wzmocniło jej pozycję na rynku.

Główny zakład przetwórczy firmy znajduje się w Capitán Miranda, w pobliżu granicy z Argentyną. Zakład zajmuje 30 000 m², w tym 1 hektar zadaszonej powierzchni.

Surowiec yerba mate składa się ze starannie wyselekcjonowanych liści i gałązek Ilex paraguariensis pochodzących z plantacji w regionach Itapúa i Alto Paraná.

Campesino oferuje szeroką gamę produktów – od tradycyjnej yerba mate po wersje smakowe i mieszanki funkcjonalne.

Słowo „Campesino” oznacza po hiszpańsku „chłop” lub „rolnik”, odzwierciedlając przywiązanie marki do tradycyjnych wartości i życia na wsi. Herbaty Campesino mają wyraźny, dymny i gorzki profil smakowy, charakterystyczny dla tradycyjnego stylu paragwajskiego.

10 sytuacji, w których rekomendujemy stosowanie herbaty mate

Ciekawostki o herbacie mate

Yerba mate powstaje z suszonych liści wiecznie zielonego drzewa Ilex paraguariensis. Jest szczególnie popularna w Argentynie, Urugwaju, Paragwaju i południowej Brazylii, gdzie stanowi istotną część codziennych rytuałów i życia towarzyskiego.

Roślina yerba mate była uważana za świętą przez lud Guarani z Ameryki Południowej, którzy wierzyli, że jest to boski dar zapewniający siłę, czujność i zdrowie.

W tradycyjnym piciu mate napój jest dzielony z jednego naczynia, symbolizując przyjaźń, zaufanie i równość. W grupie zawsze jest „mistrz mate”, który dolewa gorącej wody i troszczy się o innych.

W Argentynie ponad 90% populacji spożywa yerba mate regularnie, i jest to powszechny widok w szkołach, miejscach pracy i parkach.

W ciepłych klimatach Paragwaju i części Brazylii mate przygotowuje się z lodowato zimną wodą, często ze świeżą miętą lub sokiem z cytryny, dzięki czemu latem jest jednocześnie pobudzające i orzeźwiające.

Mate zawiera nie tylko kofeinę, lecz także inne stymulanty – takie jak teobromina – które wzmacniają sprawność umysłową, koncentrację i pamięć. Z tego powodu wiele osób pije je, aby poprawić koncentrację podczas nauki lub pracy.

Główne aktywne składniki yerba mate

• Kofeina: działa pobudzająco, ale powoduje mniej nerwowości niż kawa
• Teobromina i teofilina: łagodne stymulanty, które dodatkowo wspierają zdrowie układu sercowo-naczyniowego
• Antyoksydanty: zawiera więcej polifenoli niż zielona herbata
• Witaminy i minerały: witaminy z grupy B, witamina C, potas, magnez, mangan itd.

7 pozytywnych efektów zdrowotnych herbaty mate

Mate nieznacznie zmniejsza apetyt i przyspiesza metabolizm, co czyni ją idealną dla diet odchudzających. Można ją spożywać podczas stosowania diety keto, low-carb lub paleo.

1. Naturalny stymulant

Połączenie kofeiny, teobrominy i teofiliny zwiększa czujność, koncentrację i sprawność umysłową, nie powodując nagłego „zjazdu kofeinowego”. Poprawia nastrój i zmniejsza zmęczenie.

2. Wspiera funkcje poznawcze

Stymuluje aktywność mózgu, dzięki czemu pomaga podczas nauki, długich godzin pracy lub prowadzenia pojazdu. Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie może zmniejszać ryzyko neurodegeneracyjnych chorób, takich jak Alzheimer i Parkinson.

3. Wsparcie układu sercowo-naczyniowego

Poprawia krążenie i ma łagodne działanie rozszerzające naczynia dzięki teobrominie. Zawarte antyoksydanty zmniejszają stres oksydacyjny, co może pomagać zapobiegać nadciśnieniu i miażdżycy.

4. Wysoka zawartość antyoksydantów

Zawiera ponad 90 różnych polifenoli. Polifenole spowalniają proces starzenia i chronią komórki przed różnymi szkodliwymi czynnikami.

5. Pomaga regulować masę ciała

Zwiększa spalanie tłuszczu i przyspiesza metabolizm. Nieznacznie zmniejsza apetyt, co czyni go idealnym dla osób na diecie lub poszczących.

6. Wspiera trawienie

Stymuluje produkcję żółci, pomagając skuteczniej rozkładać tłuszcze.
Działa łagodnie przeczyszczająco, więc może pomagać przy zaparciach lub zaburzeniach trawiennych.

7. Wzmacnia układ odpornościowy

Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, cynk i mangan – wszystkie niezbędne do utrzymania zrównoważonego układu odpornościowego.