Rosamonte Yerba-Mate-Tee • SPEZIAL • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein äußerst vielseitiges Getränk. Heiß gibt er Energie, kalt erfrischt er, und er bietet mit unterschiedlichen Aromen eine große Bandbreite an Genusserlebnissen.

Mate-Tee steigert die mentale Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und dämpft leicht den Appetit, was ihn ideal für Abnehmdiäten macht. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer verbesserten Stimmung und gesteigerter Klarheit im Denken.

Ein stärker aufgebrühter Mate kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch dank des enthaltenen Theobromins, das hilft, die negativen Wirkungen von Koffein abzuschwächen, im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung.

Wenn Sie Mate noch nicht probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!
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☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser mit 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Aufbewahrung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von Rosamonte

Die Yerba-Mate-Marke Rosamonte begann als Familienunternehmen und hat sich zu einem der bekanntesten Yerba-Mate-Produzenten in Argentinien entwickelt. Das Unternehmen wurde 1936 von Demetrio Hreñuk, dem Sohn ukrainischer Einwanderer, und seiner Frau Catalina in der Stadt Apóstoles in der Provinz Misiones, Argentinien, gegründet.

Anfangs konzentrierten sie sich auf den Anbau und das Trocknen von Yerba Mate und erweiterten ihre Tätigkeit schrittweise. 1966 kaufte das Unternehmen seine erste Mühle und brachte die Marke Rosamonte auf den Markt. Dieser Schritt markierte den Übergang von einer familiengeführten Plantage zu einem groß angelegten kommerziellen Unternehmen.

1970 übernahmen die Söhne von Demetrio und Catalina, Román und Luis Hreñuk, die Leitung des Unternehmens. Sie engagierten Fachleute, um die optimalen Bedingungen für den Anbau von Yerba Mate zu untersuchen, einschließlich Bodenfeuchte, Sonneneinstrahlung und Niederschlag.

Zur Förderung der Marke unterstützten sie lokale Fußballvereine, wie den Club Deportivo Rosamonte, dessen Teamfarben zum Rot und Schwarz der Rosamonte-Verpackung passten.

In späteren Jahren richtete Rosamonte ein spezielles Labor ein, um die Eigenschaften von geernteten Blättern und Zweigen zu analysieren.

Das Unternehmen gehörte zu den ersten, die eine Rainforest-Alliance-Zertifizierung erhielten, die seine Methoden der nachhaltigen Landwirtschaft und sein Umweltengagement anerkennt.

Ihre innovativen Verpackungslösungen – wie wiederverschließbare Yerba-Mate-Beutel – erhielten nationale Auszeichnungen vom Instituto Argentino del Envase.

10 Situationen, in denen wir die Verwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumsIlex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist sie in Argentinien, Uruguay, Paraguay und im Süden Brasiliens, wo sie ein wesentlicher Bestandteil des Alltags und des gesellschaftlichen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt den Guaraní in Südamerika als heilig; sie betrachteten sie als göttliche Gabe, die Kraft, Wachheit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem einzigen Becher geteilt und symbolisiert Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der das heiße Wasser nachfüllt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung regelmäßig Yerba Mate, und er ist ein alltäglicher Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, was ihn im Sommer zugleich belebend und erfrischend macht.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere Stimulanzien – wie Theobromin –, die mentale Leistungsfähigkeit, Fokus und Gedächtnis verbessern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen ihn, um beim Lernen oder bei der Arbeit die Konzentration zu verbessern.

Wichtigste aktive Bestandteile von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht jedoch weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Wirkungen von Mate-Tee

Mate zögelt den Appetit leicht und kurbelt den Stoffwechsel an, was ihn ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme macht. Er kann während einer Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Ernährung konsumiert werden.

1. Natürliches Stimulans

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Fokus und mentale Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffein-Crash“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist daher hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren.
Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und hat durch Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was helfen kann, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Antioxidantiengehalt

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Zügelt den Appetit leicht und ist damit ideal für Personen, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft, Fette effektiver abzubauen.
Hat eine milde abführende Wirkung und kann daher bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – alle essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.