Thé maté yerba Liebig Original • Élaboré avec tiges • 500 g

En Argentine, le maté revêt une telle importance culturelle que, depuis 2013, il est officiellement reconnu comme boisson nationale. La yerba maté contient plus d’antioxydants que le thé vert et constitue une boisson incroyablement polyvalente. Elle dynamise lorsqu’elle est chaude, rafraîchit lorsqu’elle est froide et offre une grande variété d’expériences grâce à des saveurs différentes.

Le maté améliore la vigilance mentale et la concentration, favorise la digestion et coupe légèrement l’appétit, ce qui en fait un excellent allié pour les régimes minceur. Les personnes qui boivent de la yerba maté pour la première fois rapportent souvent une amélioration de l’humeur et une plus grande clarté de pensée.

Une infusion de maté plus corsée peut contenir jusqu’à 100 - 180 mg de caféine par portion, tout en provoquant moins de nervosité et de tension que le café, grâce à la théobromine qu’elle contient, qui aide à atténuer les effets négatifs de la caféine.

Si vous n’avez pas encore essayé le maté, c’est le moment !
Découvrez sa saveur, sa force, son rituel – et laissez-vous séduire...

☀ Comment préparer la yerba maté ?

• Versez 2 - 3 dl d’eau à 70 - 80 °C sur 1 cuillère à soupe de maté.
• Laissez infuser 5 - 10 minutes.
• Filtrez le thé ou buvez-le avec une bombilla.

Utilisez un verre ou une tasse en céramique.

Conservation : dans un endroit sec et sombre, en dessous de 25 °C.

L’histoire de Liebig

La marque de yerba maté Liebig est étroitement liée à la ville de Colonia Liebig en Argentine et à la coopérative agricole Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig. La marque est un exemple emblématique de culture et de transformation de yerba maté de haute qualité.

Le 29 mai 1924, des immigrants allemands ont fondé la ville de Colonia Liebig dans le département d’Ituzaingó, province de Corrientes, Argentine. La colonie s’appelait à l’origine Neu Karlsruhe et a été créée avec le soutien de la Liebig Company.

En 1979, la coopérative a introduit la marque Playadito , qu’elle continue aujourd’hui à conditionner et à commercialiser. En 2006, pour son 80e anniversaire, la coopérative a lancé le produit premium de yerba maté Liebig Original, qui répond aux normes de qualité les plus élevées.
Les feuilles de yerba maté sont récoltées en hiver, lorsqu’elles atteignent leur maturité maximale.

Elles subissent un processus de séchage en trois étapes : d’abord, le sapecado à 600 °C, suivi du presecado à 200 °C, puis enfin un séchage de trois heures à 100 °C.

Les feuilles séchées sont vieillies pendant 18 mois afin de développer la saveur et l’effet souhaités.
Le yerba maté Liebig Original présente une faible teneur en poussière et en tiges, offrant une expérience gustative équilibrée et plus durable.

Le produit est sans gluten et convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Il est conditionné dans un emballage résistant à l’humidité qui préserve sa qualité et son arôme au fil du temps.

Les produits Liebig Original yerba mate sont disponibles non seulement en Argentine, mais aussi dans le monde entier. La coopérative exporte vers des pays tels que la Chine, l’Allemagne, l’Espagne, le Royaume-Uni, la France, l’Australie, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis.

10 situations où nous recommandons d’utiliser le thé maté

Faits intéressants sur le thé maté

Le yerba maté est fabriqué à partir des feuilles séchées de l’arbre sempervirent Ilex paraguariensis. Il est particulièrement populaire en Argentine, en Uruguay, au Paraguay et dans le sud du Brésil, où il constitue un élément essentiel des routines quotidiennes et de la vie sociale.

La plante de yerba maté était considérée comme sacrée par le peuple guarani d’Amérique du Sud, qui la voyait comme un don divin apportant force, vigilance et santé.

Dans la tradition du maté, la boisson se partage dans une seule calebasse, symbolisant l’amitié, la confiance et l’égalité. Il y a toujours un « maître du maté » dans le groupe, qui remplit à nouveau l’eau chaude et s’occupe des autres.

En Argentine, plus de 90 % de la population consomme régulièrement du yerba maté, et il est courant d’en voir dans les écoles, les lieux de travail et les parcs.

Dans les climats chauds du Paraguay et de certaines régions du Brésil, le maté se prépare avec de l’eau glacée, souvent avec de la menthe fraîche ou du jus de citron, ce qui le rend à la fois énergisant et rafraîchissant en été.

Le maté contient non seulement de la caféine, mais aussi d’autres stimulants — tels que la théobromine — qui améliorent les performances mentales, la concentration et la mémoire. Pour cette raison, de nombreuses personnes en boivent afin d’améliorer la concentration pendant les études ou le travail.

Principaux composants actifs du yerba maté

• Caféine : stimulante, mais provoque moins de nervosité que le café
• Théobromine et théophylline : stimulants doux qui soutiennent également la santé cardiovasculaire
• Antioxydants : contient plus de polyphénols que le thé vert
• Vitamines et minéraux : vitamines B, vitamine C, potassium, magnésium, manganèse, etc.

7 effets positifs du thé maté sur la santé

Le maté réduit légèrement l’appétit et stimule le métabolisme, ce qui en fait un choix idéal pour les régimes amaigrissants. Il peut être consommé dans le cadre d’un régime keto, low-carb ou paléo.

1. Stimulant naturel

La combinaison de caféine, de théobromine et de théophylline augmente la vigilance, la concentration et les performances mentales sans provoquer de « coup de fatigue de la caféine » soudain. Elle améliore l’humeur et réduit la fatigue.

2. Soutient la fonction cognitive

Stimule l’activité cérébrale, ce qui le rend utile pendant les études, lors de longues heures de travail ou pendant la conduite. Certaines études suggèrent qu’une consommation régulière peut réduire le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

3. Soutien cardiovasculaire

Améliore la circulation et a un léger effet vasodilatateur grâce à la théobromine. Ses antioxydants réduisent le stress oxydatif, ce qui peut aider à prévenir l’hypertension et l’athérosclérose.

4. Teneur élevée en antioxydants

Contient plus de 90 polyphénols différents. Les polyphénols ralentissent le processus de vieillissement et protègent les cellules contre divers effets nocifs.

5. Aide à réguler le poids corporel

Augmente la combustion des graisses et stimule le métabolisme. Réduit légèrement l’appétit, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes au régime ou en jeûne.

6. Soutient la digestion

Stimule la production de bile, aidant à dégrader les graisses plus efficacement. A un léger effet laxatif, ce qui peut aider en cas de constipation ou de troubles digestifs.

7. Renforce le système immunitaire

Contient de la vitamine C, des vitamines B, du zinc et du manganèse — tous essentiels au maintien d’un système immunitaire équilibré.