Thé de yerba maté Mañanita • Élaboré avec tiges • 500 g

En Argentine, le maté revêt une telle importance culturelle que, depuis 2013, il est officiellement reconnu comme boisson nationale. La yerba maté contient davantage d’antioxydants que le thé vert et constitue une boisson extrêmement polyvalente. Elle dynamise lorsqu’elle est chaude, rafraîchit lorsqu’elle est froide et offre une vaste gamme d’expériences aux saveurs variées.

Le thé de maté améliore la vigilance mentale et la concentration, favorise la digestion et coupe légèrement l’appétit, ce qui en fait un excellent allié pour les régimes amaigrissants. Les personnes qui boivent de la yerba maté pour la première fois rapportent souvent une amélioration de l’humeur et une clarté de pensée accrue.

Une préparation plus corsée de maté peut contenir jusqu’à 100 - 180 mg de caféine par portion, tout en provoquant moins de nervosité et de tension que le café, grâce à la théobromine qu’il contient, qui aide à atténuer les effets négatifs de la caféine.

Si vous n’avez pas encore essayé le maté, c’est le moment !
Découvrez sa saveur, sa puissance, son rituel – et laissez-vous séduire...

☀ Comment préparer la yerba maté ?

• Versez 2 - 3 dl d’eau à 70 - 80 °C sur 1 cuillère à soupe de maté.
• Laissez infuser pendant 5 - 10 minutes.
• Filtrez le thé ou buvez avec une bombilla.

Utilisez un verre ou une tasse en céramique.

Conservation : dans un endroit sec et sombre, à moins de 25 °C.

L’histoire de Mañanita

La marque de yerba maté Mañanita est un produit de l’entreprise argentineEstablecimiento Las Marías, fondée en 1924 dans la ville de Gobernador Virasoro, dans la province de Corrientes. Las Marías est l’un des plus grands producteurs de yerba maté d’Argentine et l’un des plus connus, avec d’autres marques comme Taragüi, Unión et La Merced.

L’entreprise a été fondée par Víctor Navajas Centeno en 1924, avec pour objectif de créer une plantation de yerba maté innovante et de haute qualité.
La marque Mañanita a été lancée au début des années 1990. Ce thé a été spécialement conçu pour celles et ceux qui recherchent une yerba maté plus douce et moins amère.

Mañanita porte le label « BCP » (Bajo Contenido de Polvo), qui indique une faible teneur en poussière et en tiges, ce qui le rend idéal pour les débutants.

Le thé maté Mañanita est connu pour sa saveur douce et harmonieuse, ce qui en fait un excellent choix pour celles et ceux qui découvrent l’univers de la yerba maté. Le produit est sans gluten, ce qui le rend adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

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Faits intéressants sur le maté

La yerba maté est fabriquée à partir des feuilles séchées de l’arbre à feuilles persistantesIlex paraguariensis. Elle est particulièrement populaire en Argentine, en Uruguay, au Paraguay et dans le sud du Brésil, où elle constitue une part essentielle des routines quotidiennes et de la vie sociale.

La plante de yerba maté était considérée comme sacrée par le peuple guarani d’Amérique du Sud, qui croyait qu’il s’agissait d’un don divin apportant force, vigilance et santé.

Dans la tradition du maté, la boisson est partagée à partir d’une seule calebasse, symbolisant l’amitié, la confiance et l’égalité. Il y a toujours un « maître du maté » dans le groupe, qui rajoute de l’eau chaude et s’occupe des autres.

En Argentine, plus de 90 % de la population consomme de la yerba maté régulièrement, et on l’observe couramment dans les écoles, les lieux de travail et les parcs.

Dans les climats chauds du Paraguay et de certaines régions du Brésil, le maté est préparé avec de l’eau glacée, souvent avec de la menthe fraîche ou du jus de citron, ce qui le rend à la fois énergisant et rafraîchissant en été.

Le maté contient non seulement de la caféine, mais aussi d’autres stimulants – comme la théobromine – qui améliorent les performances mentales, la concentration et la mémoire. Pour cette raison, de nombreuses personnes en boivent afin d’améliorer la concentration pendant les études ou le travail.

Principaux composants actifs du yerba maté

• Caféine : stimulante, mais provoque moins de nervosité que le café
• Théobromine et théophylline : stimulants doux qui soutiennent également la santé cardiovasculaire
• Antioxydants : contient plus de polyphénols que le thé vert
• Vitamines et minéraux : vitamines B, vitamine C, potassium, magnésium, manganèse, etc.

7 effets positifs du thé maté sur la santé

Le maté réduit légèrement l’appétit et stimule le métabolisme, ce qui le rend idéal pour les régimes amaigrissants. Il peut être consommé dans le cadre d’un régime keto, low-carb ou paléo.

1. Stimulant naturel

La combinaison de caféine, de théobromine et de théophylline augmente la vigilance, la concentration et les performances mentales sans provoquer de « coup de fatigue après la caféine » soudain. Elle améliore l’humeur et réduit la fatigue.

2. Soutient la fonction cognitive

Stimule l’activité cérébrale, ce qui la rend utile pendant les études, de longues heures de travail ou la conduite. Certaines études suggèrent qu’une consommation régulière peut réduire le risque de maladies neurodégénératives telles qu’Alzheimer et Parkinson.

3. Soutien cardiovasculaire

Améliore la circulation et présente un léger effet vasodilatateur grâce à la théobromine. Ses antioxydants réduisent le stress oxydatif, ce qui peut aider à prévenir l’hypertension artérielle et l’athérosclérose.

4. Teneur élevée en antioxydants

Contient plus de 90 polyphénols différents. Les polyphénols ralentissent le processus de vieillissement et protègent les cellules contre divers effets nocifs.

5. Aide à réguler le poids corporel

Augmente la combustion des graisses et stimule le métabolisme. Réduit légèrement l’appétit, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime ou jeûnant.

6. Favorise la digestion

Stimule la production de bile, aidant à décomposer les graisses plus efficacement. Présente un léger effet laxatif, ce qui peut aider en cas de constipation ou de troubles digestifs.

7. Renforce le système immunitaire

Contient de la vitamine C, des vitamines B, du zinc et du manganèse – tous essentiels au maintien d’un système immunitaire équilibré.