Melora Manuka Honey 700+ MGO™ UMF 18 • 250g

Manukahonung kommer från nektarn av Mānuka-busken (Leptospermum scoparium), som är inhemsk i Nya Zeeland.

Melora Manukahonung produceras och förpackas av lokala bönder och familjegemenskaper i Nya Zeeland på ett hållbart sätt. Det familjeägda företaget samarbetar nära med lokala biodlare, som vårdar och skyddar de värdefulla Mānuka-träden.

Förutom den välkända MGO-certifieringen har den även UMF-certifiering.
MGO / UMF-betyget på Manuka honey-etiketter anger honungens styrka—ju högre siffra, desto större koncentration av aktiva ingredienser. [01.]

☀ Rekommenderade användningsområden:

• Direkt med en sked, direkt ur burken
• Lagt till i lemon lemonade
• Blandat i yoghurt eller havregrynsgröt
• Som en sås, serverad med smakrika rätter
• Appliceras utvärtes, direkt på sår

Manukahonung är ett utmärkt naturligt sockerersättningsmedel för vardagligt bruk.
Denna produkt kan konsumeras kontinuerligt, utan uppehåll.

Varning: Ge inte honung till barn under 12 månader gamla.

Förvaring: Förvara på en torr, ljusskyddad plats, vid en temperatur under 17–21°C.

Om konsistensen och färgen på Manukahonung

Mānuka-honung är en naturprodukt, och dess konsistens och färg påverkas av säsongs- och regionala förhållanden. I vissa områden producerar bina ljusare honung, medan den i andra är mörkare. Smaken på Mānuka-honung kan också variera, och dess färg tenderar att mörkna med åldern på Mānuka-trädet.

Effekten av Manukahonung på bakterier

De aktiva föreningarna i Manukahonung påverkar faktiskt bakteriers genetiska material. Detta innebär att bakterier inte kan utveckla resistens mot Manukahonung, och de kan inte heller effektivt försvara sig mot den. [02.]
Aktiv Manuka-honung är den första honungen som officiellt har erkänts av medicinsk vetenskap.

Om lagring

För långtidsförvaring är det idealiskt att förvara Manuka honey under 21°C. Frekventa temperaturväxlingar kan påverka honungens konsistens och nivån av aktiva föreningar.
Får ej frysas och får inte förvaras vid temperaturer nära fryspunkten.

Om UMF-certifiering

UMF-märkningen på produktförpackningen står för Unique Mauka Factor, vilket garanterar honungens kvalitet.
Endast Manukahonungsproducenter som följer den strikta UMFHoney Association uppförandekoden får använda UMFbeteckningen.

Föreningen verkar på liknande sätt som organiska certifieringsorgan och genomför regelbundna inspektioner av producenter. Melora Group är medlem i UMF association, vilket är anledningen till att de är auktoriserade att använda UMF label på sina produkter. Licensnummer: #2015.

Methylglyoxal

Metylglyoxal bildas naturligt i nektarn från Mānuka-blomman, som samlas in av bin. Det är viktigt att notera att metylglyoxal i Manukahonung är resistent mot värme, ljus, kroppsvätskor och enzymer.
Detta gör det extremt unikt och kapabelt att bekämpa även superbuggar såsom Streptococcus (MRSA), H. Pylori och E. coli. [03.]

Nya Zeeländsk manukahonung

Nya Zeeland är en avlägsen, orörd paradisö, hem för ett brett utbud av exotiska och inhemska växtarter. Melora väljer noggrant ut endast de bästa växtodlingsregionerna för Manuka honey-produktion.

Produktionen av den starkaste Mānuka-honungen kräver unika klimatförhållanden. Jord, klimat och ekologisk miljö skapar tillsammans de idealiska förutsättningarna för odling.

En kort historik över Manukahonung

Historien om Manukahonung går tillbaka till Nya Zeelands första bosättare, de ursprungliga maorierna. Maorierna kallade denna anmärkningsvärda växt för "taonga", vilket betyder "skatt".

Den mest omfattande vetenskapliga forskningen om Manukahonung utfördes av biokemisten Peter Molan. Under 1980- och 1990-talen bekräftade han tydligt dess antibakteriella effekter.
Efter dessa fynd uppmärksammade det medicinska samfundet detta, och i vissa engelskspråkiga länder har produkter tillverkade av starkare Manuka-honung till och med fått läkemedelsklassad certifiering.

8 tillstånd där vi rekommenderar att använda denna MGO 700+ Manuka-honung

De positiva hälsoeffekterna av Manukahonung

Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i Manukahonung, methylglyoxal, är en kraftfull naturlig antibakteriell förening som endast finns i spårmängder i vanlig honung.
I Manukahonung finns metylglyoxal (MGO) i höga koncentrationer, vilket gör det i princip till ett naturligt antibiotikum utan biverkningar.

Det som gör Manukahonung speciell är att bakterier inte kan utveckla resistens mot den,
vilket innebär att den kan förstöra även superbakterier såsom MRSA.

Stödjer matsmältningshälsan

Manukahonung har en enastående effekt på stöd för matsmältningssystemet.
Det fungerar som ett naturligt prebiotikum, vilket innebär att det ger näring åt gynnsamma tarmbakterier,
hjälper till att upprätthålla en hälsosam tarmflora.

Dessutom hjälper dess antiinflammatoriska egenskaper till att lindra symtom på irritabel tarm (IBS), minska magont och uppblåsthet samt hämma tillväxten av Helicobacter pylori, bakterien som orsakar magsår. [04.]

Anmärkningsvärda sårläkande och hudregenererande egenskaper

På grund av sin höga viskositet bildar Manuka honey en skyddande barriär över sår och brännskador, förhindrar infektioner och påskyndar läkningen.

Metylglyoxal och de naturliga antioxidanterna i honung hjälper till att reducera inflammation
samtidigt som de stimulerar vävnadsregenerering. Detta är fördelaktigt inte bara för yttre sår och skador utan även för behandling av sår i munnen och magen.
Manukahonung är en av de bästa naturliga, biverkningsfria behandlingarna för magsår och tarmbesvär.

En kraftfull förstärkare av immunsystemet

De polyfenoler som finns i Manukahonung hjälper till att neutralisera fria radikaler, vilka är ansvariga för cellskador och åldrandeprocesser. Regelbunden konsumtion förbättrar de vita blodkropparnas aktivitet och stärker kroppens försvar mot virus och bakterier.
Detta är särskilt fördelaktigt under förkylnings- och influensasäsonger. [05.]

Effektiv mot akne, eksem och andra hudåkommor

Manukahonung kan användas för att behandla akne, eksem och andra hudproblem.
Det återfuktar huden, minskar rodnad och främjar naturlig hudregenerering.
Regelbunden användning bidrar till en hälsosam, ungdomlig hud.

Egenskaper hos Melora Manuka-honung

Varför är Mānuka-honung så dyr?

Mānukahonung produceras uteslutande i Nya Zeeland och vissa delar av Australien, där den inhemska Leptospermum scoparium (Mānuka) busken växer. Till skillnad från vanlig honung, som kan produceras över hela världen, är Mānukahonung geografiskt begränsad, vilket gör att tillgången är begränsad.

Blomningsperioden för Mānuka-busken är otroligt kort – endast 2 till 6 veckor per år. Detta innebär att biodlare har ett mycket litet tidsfönster för att samla nektar, och ogynnsamma väderförhållanden kan avsevärt minska honungsproduktionen för den säsongen.

Komplex och arbetsintensiv skördeprocess

Att skörda Mānuka-honung är ingen enkel uppgift. Biodlare måste placera bikupor på avlägsna platser, vilket ofta kräver terrängfordon för att transportera biodlingsutrustning på grund av den svåra terrängen. Det är inte ovanligt att bikupor placeras i ett specifikt område endast med helikopter.

Till skillnad från traditionell honung kräver Mānuka-honung noggrann extraktion, filtrering och testning för att säkerställa dess renhet och styrka.

Biodlare måste också hantera naturliga utmaningar såsom klimatvariationer, kupsjukdomar och oförutsägbar nektarflöde, vilka alla ytterligare kan begränsa honungsproduktionen. Honungen extraheras noggrant utan överhettning för att bevara dess gynnsamma egenskaper. Denna nivå av precision och omsorg bidrar ytterligare till det högre priset.