عسل ميلورا مانوكا 525+ MGO™ UMF 15 • 250 جم

يأتي عسل المانوكا من رحيق شجيرة المانوكا (Leptospermum scoparium)، التي تنمو بشكل طبيعي في نيوزيلندا.

يتم إنتاج وتعبئة عسل مانوكا من قبل المزارعين المحليين والمجتمعات العائلية في نيوزيلندا بطريقة مستدامة. تعمل الشركة العائلية بشكل وثيق مع مربي النحل المحليين الذين يعتنون ويحافظون على أشجار المانوكا القيمة.

بالإضافة إلى شهادة MGO المعروفة، فإنه يحمل أيضًا شهادة UMF.
يشير تصنيف MGO / UMF على ملصقات عسل المانوكا إلى قوة العسل—فكلما زاد الرقم، زادت تركيز المكونات النشطة. [01.]

☀ الاستخدامات الموصى بها:

• مباشرة باستخدام الملعقة، مباشرة من الجرة
• مضاف إلى ليمون ليمونادة
• مخلوط مع الزبادي أو الشوفان
• كصلصة تُقدَّم مع الأطباق المالحة
• يُستخدم خارجيًا، مباشرة على الجروح

عسل مانوكا هو بديل طبيعي ممتاز للسكر للاستخدام اليومي.
يمكن استهلاك هذا المنتج بشكل مستمر، دون انقطاع.

تحذير: لا تعطي أي عسل للأطفال دون سن 12 شهرًا.

التخزين: يُحفظ في مكان جاف ومحمي من الضوء، عند درجة حرارة أقل من 17-21°C.

حول قوام ولون عسل مانوكا

عسل مانوكا هو منتج طبيعي، وتتأثر نسيجه ولونه بالظروف الموسمية والإقليمية. في بعض المناطق، تنتج النحل عسلاً أفتح، بينما في مناطق أخرى يكون أغمق. يمكن أن يختلف طعم عسل مانوكا أيضًا، ويميل لونه إلى أن يصبح أغمق مع تقدم شجرة مانوكا في العمر.

تأثير عسل مانوكا على البكتيريا

المركبات النشطة في عسل مانوكا تؤثر فعليًا على المادة الوراثية للبكتيريا. وهذا يعني أن البكتيريا لا يمكنها تطوير مقاومة لعسل مانوكا، ولا يمكنها الدفاع عن نفسها بفعالية ضده. [02.]
عسل مانوكا النشط هو أول عسل يتم الاعتراف به رسميًا من قبل العلم الطبي.

حول التخزين

للتخزين طويل الأمد، من المثالي الاحتفاظ بـ Manuka honey تحت 21 درجة مئوية. يمكن أن تؤثر التغيرات المتكررة في درجة الحرارة على قوام العسل ومستوى المركبات النشطة.
لا تُجمِّد ولا تخزن في درجات حرارة قريبة من التجمد.

حول شهادة UMF

علامة UMF على تغليف المنتج ترمز إلى عامل مانوكا الفريد، الذي يضمن جودة العسل.
فقط منتجو عسل مانوكا الذين يلتزمون بقواعد الممارسة الصارمة لـجمعية عسل UMF يُسمح لهم باستخدام تسمية UMF.

تعمل الجمعية بشكل مشابه لـ هيئات التصديق العضوي، حيث تقوم بإجراء عمليات تفتيش منتظمة على المنتجين. مجموعة Melora هي عضو في جمعية UMF، ولهذا السبب فهي مصرح لها باستخدام علامة UMF على منتجاتها. رقم الترخيص: #2015.

ميثيل جليوكسال

ميثيل جليوكسال يتكون بشكل طبيعي في رحيق زهرة المانوكا الذي تجمعه النحل. من المهم ملاحظة أن الميثيل جليوكسال في عسل المانوكا مقاوم للحرارة والضوء والسوائل الجسدية والإنزيمات.
هذا يجعله فريدًا للغاية وقادرًا على مكافحة حتى البكتيريا الخارقة مثل Streptococcus (MRSA)، H. Pylori وE. coli. [03.]

عسل مانوكا نيوزيلندي

نيوزيلندا هي جزيرة فردوسية نائية وغير ملوثة، موطن لمجموعة متنوعة من الأنواع النباتية الغريبة والمحلية. تقوم ميلورا باختيار أفضل المناطق الزراعية بعناية لإنتاج عسل المانوكا.

يتطلب إنتاج أقوى عسل مانوكا ظروفًا مناخية فريدة. تساهم التربة، المناخ والبيئة البيئية معًا في خلق الظروف المثالية للزراعة.

تاريخ موجز لعسل مانوكا

تعود تاريخ عسل المانوكا إلى المستوطنين الأوائل في نيوزيلندا، وهم شعب الماوري الأصلي. أطلق الماوري على هذا النبات الرائع اسم "تاونغا", والذي يعني "كنز".

أجريت أوسع أبحاث علمية على عسل مانوكا من قبل الكيميائي الحيوي بيتر مولان. خلال الثمانينيات والتسعينيات، أكد بوضوح على آثاره المضادة للبكتيريا.
بعد هذه النتائج، لاحظت المجتمع الطبي ذلك، وفي بعض البلدان الناطقة بالإنجليزية، حصلت المنتجات المصنوعة من عسل مانوكا الأقوى على شهادة درجة صيدلانية.

8 حالات نوصي فيها باستخدام عسل مانوكا MGO 525+

التأثيرات الصحية الإيجابية لعسل مانوكا

المكون النشط الرئيسي في عسل مانوكا، الميثيل جليوكسال، هو مركب مضاد للبكتيريا طبيعي قوي لا يوجد إلا بكميات ضئيلة في العسل العادي.
في عسل المانوكا، يوجد الميثيل جليوكسال (MGO) بتركيزات عالية، مما يجعله في الأساس مضاد حيوي طبيعي بدون آثار جانبية.

ما يجعل عسل مانوكا مميزًا هو أن البكتيريا لا يمكنها تطوير مقاومة له،
مما يعني أنه يمكن أن يدمر حتى الجراثيم الفائقة مثل MRSA.

يدعم صحة الجهاز الهضمي

عسل مانوكا له تأثير رائع على دعم الجهاز الهضمي.
إنه يعمل كـ بريبايوتيك طبيعي، مما يعني أنه يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء،
المساعدة في الحفاظ على نبيت معوي صحي.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد خصائصه المضادة للالتهابات في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، وتقليل آلام المعدة والانتفاخ، وتثبيط نمو Helicobacter pylori، البكتيريا المسؤولة عن قرحة المعدة. [04.]

خصائص مذهلة في شفاء الجروح وتجديد البشرة

بسبب لزوجته العالية، يشكل عسل مانوكا حاجزًا واقيًا على الجروح والحروق، مما يمنع العدوى ويسرع من عملية الشفاء.

ميثيل جليوكسال ومضادات الأكسدة الطبيعية في العسل تساعد في تقليل الالتهاب
بينما تحفز تجديد الأنسجة. هذا مفيد ليس فقط للجروح والإصابات الخارجية ولكن أيضًا لعلاج القرح في الفم والمعدة.
عسل مانوكا هو واحد من أفضل العلاجات الطبيعية الخالية من الآثار الجانبية لقرح المعدة والأمعاء.

معزز قوي لجهاز المناعة

البوليفينولات في عسل مانوكا تساعد على تحييد الجذور الحرة، التي تسبب تلف الخلايا وعمليات الشيخوخة. إن الاستهلاك المنتظم يعزز نشاط خلايا الدم البيضاء، مما يحسن دفاع الجسم ضد الفيروسات والبكتيريا.
هذا مفيد بشكل خاص خلال مواسم البرد والإنفلونزا. [05.]

فعّال لحب الشباب، والأكزيما، وحالات الجلد الأخرى

يمكن استخدام عسل المانوكا لعلاج حب الشباب، والأكزيما، ومشاكل البشرة الأخرى.
إنه يرطب البشرة، يقلل من الاحمرار، ويعزز تجديد البشرة الطبيعي.
الاستخدام المنتظم يساهم في الحصول على بشرة صحية ذات مظهر شاب.

خصائص عسل مانوكا ميلورا

لماذا عسل مانوكا مكلف للغاية؟

يتم إنتاج عسل المانوكا حصريًا في نيوزيلندا وأجزاء معينة من أستراليا، حيث ينمو نبات Leptospermum scoparium (مانوكا) الأصلي. على عكس العسل العادي، الذي يمكن إنتاجه في جميع أنحاء العالم، فإن عسل المانوكا مقيد جغرافيًا، مما يجعل إمداداته محدودة.

فترة إزهار شجيرة المانوكا قصيرة للغاية - تتراوح بين 2 إلى 6 أسابيع في السنة. وهذا يعني أن مربي النحل لديهم نافذة زمنية صغيرة جدًا لجمع الرحيق، وأي ظروف جوية سيئة يمكن أن تقلل بشكل كبير من إنتاج العسل في ذلك الموسم.

عملية حصاد معقدة وكثيفة العمالة

جمع عسل المانوكا ليس مهمة بسيطة. يجب على مربي النحل وضع الخلايا في مواقع نائية، وغالبًا ما يتطلب الأمر مركبات الطرق الوعرة لنقل معدات تربية النحل بسبب التضاريس الوعرة. ليس من غير المألوف أن يتم وضع خلايا النحل في منطقة معينة فقط بواسطة طائرة هليكوبتر.

على عكس تربية النحل التقليدية، يتطلب عسل المانوكا استخراجًا دقيقًا، وتصفية، واختبارًا لضمان نقائه وفعاليته.

يجب على مربي النحل أيضًا التعامل مع التحديات الطبيعية مثل تغيرات المناخ، أمراض الخلايا، وتدفق الرحيق غير المتوقع، وكلها يمكن أن تحد من إنتاج العسل. يتم استخراج العسل بعناية دون تسخين زائد للحفاظ على خصائصه المفيدة. هذا المستوى من الدقة والعناية يساهم أيضًا في ارتفاع سعره.