Суров дъбов мед Bilbo • 250 g

Bilbo дъбов мед е наистина уникален. Докато повечето видове мед идват от цветен или дървесен нектар, дъбовият мед се събира от пчелите от листата на дъбовите дървета. Този меден специалитет, богат на микроелементи, има сладко-кисел, плътен вкус. Нашият дъбов мед идва от дъбовите гори на Южна България и обикновено е тъмнокафяв или дори почти черен.

Характеристики на суровия мед Bilbo:

• Суров мед = Не е нагряван над 45 °C. Не е ултрафилтриран. Не е пастьоризиран.
• Вкусен вкус, богат на ензими и витамини.
• Наистина терапевтичен мед.
• Повишава енергийните нива, укрепва имунитета и подпомага храносмилането.
• Доставя се изключително от добре контролирани пчелини, подложени на редовни здравни инспекции.
• Произведен в безопасно преработвателно съоръжение, сертифицирано по HACCP, GMP и органични стандарти.
• Страна на произход: България.

Съхранение: съхранявайте на сухо място, защитено от светлина, при температура под 25 °C.

Свойства на дъбовия мед Bilbo

Суров дъбов мед

Дъбовият мед – известен още като мед от медена роса – се отличава от цветните медове със своя дълбок кафяв цвят, богат вкусов профил и гъста консистенция. Той не се произвежда от цветен нектар, а от медена роса, събирана от пчелите от дъбови листа, което му придава уникален произход и състав.

Благодарение на високото съдържание на желязо и минерали това е истински „енергиен мед“ – отличен за спортисти, хора, извършващи физически труд, или хора, склонни към анемия.

Както и другите тъмни медове, дъбовият мед има силни антиоксидантни и антибактериални свойства. Консумацията му може да укрепи имунната система, да помогне за намаляване на възпалението и да повиши общата устойчивост.

Вкусът му е наситен, леко опушен, напомнящ меласа и понякога карамел. Комбинира се чудесно с фини сирена, сладкиши или натурално кисело мляко и може уверено да се използва и с месни ястия.

Поради високото си съдържание на фруктоза дъбовият мед кристализира бавно, като запазва течното си състояние дълго време – практична характеристика за ежедневна употреба.

Свойства на суровите медове Bilbo