Bilbo surový dubový med • 250 g

Bilbo dubový med je skutečně jedinečný. Zatímco většina druhů medu pochází z květů nebo z nektaru stromů, dubový med sbírají včely z listů dubů. Tato medová specialita, bohatá na mikroprvky, má sladkokyselou, výraznou chuť. Náš dubový med pochází z dubových lesů jižního Bulharska a obvykle má tmavě hnědou barvu nebo je dokonce téměř černý.

Charakteristika syrového medu Bilbo:

• Syrový med = Nezahříván nad 45 °C. Není ultra-filtrovaný. Není pasterizovaný.
• Vynikající chuť, plný enzymů a vitamínů.
• Skutečně terapeutický med.
• Zvyšuje hladinu energie, posiluje imunitu a podporuje trávení.
• Pochází výhradně z pečlivě kontrolovaných včelnic podléhajících pravidelným zdravotním kontrolám.
• Vyrobeno v bezpečném zpracovatelském zařízení certifikovaném podle standardů HACCP, GMP a bio.
• Země původu: Bulharsko.

Skladování: skladujte na suchém místě, chráněném před světlem, při teplotě do 25 °C.

Vlastnosti dubového medu Bilbo

Syrový dubový med

Dubový med – známý také jako med medovicový – se od květových medů odlišuje sytě hnědou barvou, bohatým chuťovým profilem a hustou konzistencí. Nevzniká z květového nektaru, ale z medovice sbírané včelami z dubových listů, což mu dává jedinečný původ i složení.

Díky vysokému obsahu železa a minerálních látek je to skutečný „silový med“ – vynikající pro sportovce, osoby vykonávající fyzickou práci nebo lidi se sklonem k anémii.

Stejně jako jiné tmavé medy má dubový med silné antioxidační a antibakteriální vlastnosti. Jeho konzumace může posílit imunitní systém, pomoci snížit zánět a zvýšit celkovou odolnost.

Jeho chuť je výrazná, lehce kouřová, připomíná melasu a někdy i karamel. Skvěle se hodí k vyzrálým sýrům, pečivu nebo přírodnímu jogurtu a lze jej s jistotou použít i k masovým pokrmům.

Díky vysokému obsahu fruktózy dubový med krystalizuje pomalu, takže si dlouho zachovává tekutý stav – praktická vlastnost pro každodenní použití.

Vlastnosti syrových medů Bilbo