Melora • Μελι Μανουκα 700+ MGO™ UMF 18 • 250γρ

Το μέλι Manuka προέρχεται από το νέκταρ του θάμνου Mānuka (Leptospermum scoparium), ο οποίος είναι ενδημικός στη Νέα Ζηλανδία.

Το μέλι Melora Manuka παράγεται και συσκευάζεται από τοπικούς αγρότες και οικογενειακές κοινότητες στη Νέα Ζηλανδία με βιώσιμο τρόπο. Η οικογενειακή επιχείρηση συνεργάζεται στενά με τοπικούς μελισσοκόμους, οι οποίοι φροντίζουν και προστατεύουν τα πολύτιμα δέντρα Mānuka.

Εκτός από την γνωστή πιστοποίηση MGO, διαθέτει επίσης πιστοποίηση UMF.
Η ένδειξη MGO / UMF στις ετικέτες του μελιού Manuka υποδεικνύει τη δύναμη του μελιού—όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός, τόσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση των ενεργών συστατικών. [01.]

☀ Προτεινόμενες χρήσεις:

• Απευθείας με ένα κουτάλι, κατευθείαν από το βάζο
• Προστέθηκε στη λεμονάδα λεμονιού
• Αναμεμειγμένο σε γιαούρτι ή πλιγούρι βρώμης
• Ως σάλτσα, σε συνδυασμό με αλμυρά πιάτα
• Εφαρμόζεται εξωτερικά, απευθείας στις πληγές

Το μέλι Manuka είναι ένα εξαιρετικό φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης για καθημερινή χρήση.
Αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλώνεται συνεχώς, χωρίς διακοπές.

Προειδοποίηση: Μην δίνετε μέλι σε παιδιά κάτω των 12 μηνών.

Αποθήκευση: Διατηρείτε σε ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως, σε θερμοκρασία κάτω από 17-21°C.

Σχετικά με την υφή και το χρώμα του μελιού Manuka

Το μέλι Mānuka είναι ένα φυσικό προϊόν, και η υφή και το χρώμα του επηρεάζονται από τις εποχιακές και περιφερειακές συνθήκες. Σε ορισμένες περιοχές, οι μέλισσες παράγουν πιο ανοιχτόχρωμο μέλι, ενώ σε άλλες είναι πιο σκούρο. Η γεύση του μελιού Mānuka μπορεί επίσης να διαφέρει, και το χρώμα του τείνει να σκουραίνει με την ηλικία του δέντρου Mānuka.

Η επίδραση του μελιού Manuka στα βακτήρια

Οι ενεργές ενώσεις στο μέλι Manuka επηρεάζουν πραγματικά το γενετικό υλικό των βακτηρίων. Αυτό σημαίνει ότι τα βακτήρια δεν μπορούν να αναπτύξουν αντοχή στο μέλι Manuka, ούτε μπορούν να αμυνθούν αποτελεσματικά εναντίον του. [02.]
Το ενεργό μέλι Manuka είναι το πρώτο μέλι που αναγνωρίστηκε επίσημα από την ιατρική επιστήμη.

Σχετικά με την αποθήκευση

Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι ιδανικό να διατηρείται το Manuka honey κάτω από 21°C. Οι συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν την υφή του μελιού και το επίπεδο των ενεργών συστατικών.
Μην καταψύχετε και μην αποθηκεύετε σε θερμοκρασίες κοντά στο σημείο πήξης.

Σχετικά με την πιστοποίηση UMF

Η ετικέτα UMF στη συσκευασία του προϊόντος αντιπροσωπεύει τον Μοναδικό Παράγοντα Mauka, που εγγυάται την ποιότητα του μελιού.
Μόνο οι παραγωγοί μελιού Manuka που συμμορφώνονται με τον αυστηρό κώδικα πρακτικής της UMF Honey Association επιτρέπεται να χρησιμοποιούν την UMF ονομασία.

Η ένωση λειτουργεί παρόμοια με τους οργανισμούς πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων, διεξάγοντας τακτικές επιθεωρήσεις των παραγωγών. Η Melora Group είναι μέλος της UMF association, γι' αυτό και είναι εξουσιοδοτημένη να χρησιμοποιεί την ετικέτα UMF στα προϊόντα της. Αριθμός άδειας: #2015.

Methylglyoxal

Η μεθυλογλυοξάλη σχηματίζεται φυσικά στο νέκταρ του άνθους Μānuka, το οποίο συλλέγεται από τις μέλισσες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μεθυλογλυοξάλη στο μέλι Manuka είναι ανθεκτική στη θερμότητα, το φως, τα σωματικά υγρά και τα ένζυμα.
Αυτό το καθιστά εξαιρετικά μοναδικό και ικανό να καταπολεμά ακόμη και υπερβακτήρια όπως το Streptococcus (MRSA), H. Pylori και E. coli. [03.]

Νέα Ζηλανδία μέλι Manuka

Νέα Ζηλανδία είναι ένα απομακρυσμένο, ανέγγιχτο παραδεισένιο νησί, που φιλοξενεί μια ποικιλία από εξωτικά και εγχώρια είδη φυτών. Η Melora επιλέγει προσεκτικά μόνο τις καλύτερες περιοχές καλλιέργειας φυτών για την παραγωγή Manuka honey.

Η παραγωγή του ισχυρότερου μελιού Mānuka απαιτεί μοναδικές κλιματικές συνθήκες. Το έδαφος, το κλίμα και το οικολογικό περιβάλλον μαζί δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια.

Μια σύντομη ιστορία του μελιού Manuka

Η ιστορία του Manuka honey χρονολογείται από τους πρώτους αποίκους της Νέας Ζηλανδίας, τους ιθαγενείς Μαορί. Οι Μαορί αναφέρονταν σε αυτό το αξιοσημείωτο φυτό ως "taonga", που σημαίνει "θησαυρός".

Η πιο εκτεταμένη επιστημονική έρευνα για το μέλι Manuka διεξήχθη από τον βιοχημικό Peter Molan. Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1980 και του 1990, επιβεβαίωσε σαφώς τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες.
Ακολουθώντας αυτά τα ευρήματα, η ιατρική κοινότητα έδωσε προσοχή, και σε ορισμένες αγγλόφωνες χώρες, προϊόντα από ισχυρότερο μέλι Manuka έχουν ακόμη λάβει πιστοποίηση φαρμακευτικής ποιότητας.

8 συνθήκες όπου προτείνουμε τη χρήση αυτού του MGO 700+ Manuka μέλι

Οι θετικές επιδράσεις στην υγεία από το μέλι Manuka

Το κύριο δραστικό συστατικό στο μέλι Manuka, methylglyoxal, είναι μια ισχυρή φυσική αντιβακτηριακή ένωση που βρίσκεται μόνο σε ίχνη στο κανονικό μέλι.
Στο μέλι Manuka, η μεθυλογλυοξάλη (MGO) υπάρχει σε υψηλές συγκεντρώσεις, καθιστώντας το ουσιαστικά ένα φυσικό αντιβιοτικό χωρίς παρενέργειες.

Αυτό που κάνει το μέλι Manuka ξεχωριστό είναι ότι τα βακτήρια δεν μπορούν να αναπτύξουν αντοχή σε αυτό,
που σημαίνει ότι μπορεί να καταστρέψει ακόμη και υπερβακτήρια όπως το MRSA.

Υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Το μέλι Manuka έχει εξαιρετική επίδραση στην υποστήριξη του πεπτικού συστήματος.
Λειτουργεί ως φυσικό πρεβιοτικό, που σημαίνει ότι τρέφει τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου,
βοηθώντας στη διατήρηση μιας υγιούς εντερικής χλωρίδας.

Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS), στη μείωση του πόνου στο στομάχι και του φουσκώματος, και στην αναστολή της ανάπτυξης του Helicobacter pylori, του βακτηρίου που ευθύνεται για τα έλκη στομάχου. [04.]

Εξαιρετικές ιδιότητες επούλωσης πληγών και αναγέννησης του δέρματος

Λόγω της υψηλής ιξώδους του, το μέλι Manuka σχηματίζει ένα προστατευτικό φράγμα πάνω από πληγές και εγκαύματα, προλαμβάνοντας τις μολύνσεις και επιταχύνοντας την επούλωση.

Methylglyoxal και τα φυσικά αντιοξειδωτικά στο μέλι βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής
ενώ διεγείρουν την αναγέννηση των ιστών. Αυτό είναι ευεργετικό όχι μόνο για εξωτερικές πληγές και τραυματισμούς αλλά και για τη θεραπεία ελκών στο στόμα και στομάχι.
Το μέλι Manuka είναι ένα από τα καλύτερα φυσικά, χωρίς παρενέργειες φάρμακα για τα έλκη στομάχου και εντέρου.

Ένας ισχυρός ενισχυτής του ανοσοποιητικού συστήματος

Οι πολυφαινόλες στο μέλι Manuka βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την κυτταρική βλάβη και τις διαδικασίες γήρανσης. Η τακτική κατανάλωση ενισχύει τη δραστηριότητα των λευκών αιμοσφαιρίων, βελτιώνοντας την άμυνα του οργανισμού κατά των ιών και των βακτηρίων.
Αυτό είναι ιδιαίτερα ευεργετικό κατά τη διάρκεια των εποχών κρυολογήματος και γρίπης. [05.]

Αποτελεσματικό για ακμή, έκζεμα και άλλες δερματικές παθήσεις

Το μέλι Manuka μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ακμής, του εκζέματος και άλλων δερματικών προβλημάτων.
Ενυδατώνει το δέρμα, μειώνει την ερυθρότητα και προάγει τη φυσική αναγέννηση του δέρματος.
Η τακτική χρήση συμβάλλει σε υγιή, νεανική εμφάνιση δέρματος.

Ιδιότητες του μελιού Melora Manuka

Γιατί το μέλι Mānuka είναι τόσο ακριβό;

Το μέλι Mānuka παράγεται αποκλειστικά στη Νέα Ζηλανδία και σε ορισμένα μέρη της Αυστραλίας, όπου αναπτύσσεται ο ντόπιος θάμνος Leptospermum scoparium (Mānuka). Σε αντίθεση με το κοινό μέλι, το οποίο μπορεί να παραχθεί παγκοσμίως, το μέλι Mānuka είναι γεωγραφικά περιορισμένο, καθιστώντας την προσφορά του περιορισμένη.

Η περίοδος ανθοφορίας του θάμνου Mānuka είναι εξαιρετικά σύντομη - μόνο 2 έως 6 εβδομάδες το χρόνο. Αυτό σημαίνει ότι οι μελισσοκόμοι έχουν ένα πολύ μικρό περιθώριο για να συλλέξουν νέκταρ, και οποιεσδήποτε δυσμενείς καιρικές συνθήκες μπορούν να μειώσουν σημαντικά την παραγωγή μελιού για εκείνη τη σεζόν.

Πολύπλοκη + Εργατοβόρα διαδικασία συγκομιδής

Η συγκομιδή του μελιού Mānuka δεν είναι απλή υπόθεση. Οι μελισσοκόμοι πρέπει να τοποθετούν τις κυψέλες σε απομακρυσμένες τοποθεσίες, συχνά απαιτώντας οχήματα εκτός δρόμου για τη μεταφορά του εξοπλισμού μελισσοκομίας λόγω του ανώμαλου εδάφους. Δεν είναι ασυνήθιστο οι κυψέλες να τοποθετούνται σε μια συγκεκριμένη περιοχή μόνο με ελικόπτερο.

Σε αντίθεση με τη παραδοσιακή μελισσοκομία, το μέλι Mānuka απαιτεί επιμελή εξαγωγή, φιλτράρισμα και δοκιμή για να εξασφαλιστεί η καθαρότητα και η ισχύς του.

Οι μελισσοκόμοι πρέπει επίσης να αντιμετωπίσουν φυσικές προκλήσεις όπως οι κλιματικές μεταβολές, οι ασθένειες της κυψέλης και η απρόβλεπτη ροή νέκταρ, όλα εκ των οποίων μπορούν να περιορίσουν περαιτέρω την παραγωγή μελιού. Το μέλι εξάγεται προσεκτικά χωρίς υπερθέρμανση για να διατηρηθούν οι ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτό το επίπεδο ακρίβειας και φροντίδας συμβάλλει περαιτέρω στην υψηλότερη τιμή του.