Miel de roble cruda Bilbo • 250 g

La miel de roble Bilbo es realmente única. Mientras que la mayoría de los tipos de miel provienen del néctar de flores o de árboles, la miel de roble es recolectada por las abejas a partir de las hojas de los robles. Esta especialidad de miel, rica en microelementos, tiene un sabor agridulce e intenso. Nuestra miel de roble procede de los bosques de robles del sur de Bulgaria y suele ser de color marrón oscuro o incluso casi negro.

Características de la miel cruda Bilbo:

• Miel cruda = No calentada por encima de 45 °C. No ultrafiltrada. No pasteurizada.
• Sabor delicioso, llena de enzimas y vitaminas.
• Una auténtica miel terapéutica.
• Aumenta los niveles de energía, fortalece la inmunidad y favorece la digestión.
• Obtenida exclusivamente de apiarios estrictamente controlados sometidos a inspecciones sanitarias periódicas.
• Producida en una instalación de procesamiento segura certificada con HACCP, GMP y normas orgánicas.
• País de origen: Bulgaria.

Almacenamiento: conservar en un lugar seco, protegido de la luz, por debajo de 25 °C.

Propiedades de la miel de roble Bilbo

Miel cruda de roble

La miel de roble –también conocida como miel de mielada– se distingue de las mieles de flores por su color marrón profundo, su rico perfil de sabor y su consistencia espesa. No se elabora a partir del néctar de las flores, sino de la mielada recolectada por las abejas de las hojas de roble, lo que le confiere un origen y una composición únicos.

Gracias a su alto contenido de hierro y minerales, es una auténtica "miel energética" – excelente para deportistas, quienes realizan trabajo físico o personas con tendencia a la anemia.

Al igual que otras mieles oscuras, la miel de roble tiene potentes propiedades antioxidantes y antibacterianas. Su consumo puede fortalecer el sistema inmunitario, ayudar a reducir la inflamación y aumentar la resistencia general.

Su sabor es intenso, ligeramente ahumado, con notas de melaza y, en ocasiones, recuerda al caramelo. Combina maravillosamente con quesos finos, repostería o yogur natural y también puede utilizarse con total confianza en platos de carne.

Debido a su alto contenido de fructosa, la miel de roble cristaliza lentamente, manteniendo su estado líquido durante mucho tiempo, una característica práctica para el uso diario.

Propiedades de las mieles crudas Bilbo