Thé maté Campesino • Menthe + Citron • 500 g

En Argentine, le thé maté revêt une telle importance culturelle que, depuis 2013, il est officiellement reconnu comme boisson nationale. La yerba maté contient davantage d’antioxydants que le thé vert et constitue une boisson incroyablement polyvalente. Elle énergise lorsqu’elle est chaude, rafraîchit lorsqu’elle est froide et offre une large palette d’expériences grâce à des saveurs variées.

Le thé maté améliore la vigilance mentale et la concentration, favorise la digestion et réduit légèrement l’appétit, ce qui en fait un excellent allié des régimes minceur. Les personnes qui découvrent la yerba maté rapportent souvent une amélioration de l’humeur et une pensée plus claire.

Une infusion de maté plus corsée peut contenir jusqu’à 100 - 180 mg de caféine par portion, tout en provoquant moins de nervosité et de tension que le café, grâce à la théobromine qu’elle contient, qui aide à atténuer les effets négatifs de la caféine.

Si vous n’avez pas encore essayé le maté, c’est le moment !
Découvrez sa saveur, sa puissance, son rituel – et tombez amoureux...

☀ Comment préparer la yerba maté ?

• Versez 2 - 3 dl d’eau à 70 - 80 °C sur 1 cuillère à soupe de thé maté.
• Laissez infuser pendant 5 - 10 minutes.
• Filtrez l’infusion ou buvez avec une bombilla.

Utilisez un verre ou une tasse en céramique.

Conservation : dans un endroit sec, sombre, en dessous de 25 °C.

L’histoire de Campesino

L’histoire de la marque Campesino yerba maté a commencé en 1988, lorsque Don Carlos Mizraji a fondé l’entreprise au Paraguay. La marque s’est rapidement forgé une réputation grâce à ses produits de yerba maté de haute qualité et, en 1995, elle a rejoint le Groupe A.J. Vierci, ce qui a encore renforcé sa position sur le marché.

Le principal site de transformation de l’entreprise est situé à Capitán Miranda, près de la frontière argentine. Le site s’étend sur 30\u00a0000 m², dont 1 hectare d’espace couvert.

La matière première de yerba maté brute se compose de feuilles et de branches d’Ilex paraguariensis soigneusement sélectionnées, provenant de plantations des régions Itapúa et Alto Paraná.

Campesino propose une large gamme de produits, du yerba maté traditionnel aux mélanges aromatisés et aux mélanges fonctionnels.

Le mot « Campesino » signifie « paysan » ou « agriculteur » en espagnol, reflétant l’engagement de la marque envers des valeurs traditionnelles et la vie rurale. Les thés Campesino présentent un profil aromatique distinct, fumé et amer, représentatif du style paraguayen traditionnel.

10 situations où nous recommandons d’utiliser le thé de maté

Faits intéressants sur le thé de maté

Le yerba maté est fabriqué à partir des feuilles séchées de l’arbre à feuilles persistantes Ilex paraguariensis. Il est particulièrement populaire en Argentine, en Uruguay, au Paraguay et dans le sud du Brésil, où il constitue un élément essentiel des routines quotidiennes et de la vie sociale.

La plante de yerba maté était considérée comme sacrée par le peuple guarani d’Amérique du Sud, qui la voyait comme un don divin apportant force, vigilance et santé.

Dans la consommation traditionnelle du maté, la boisson est partagée à partir d’une seule tasse, symbolisant l’amitié, la confiance et l’égalité. Il y a toujours un « maître de maté » dans le groupe, qui rajoute l’eau chaude et s’occupe des autres.

En Argentine, plus de 90 % de la population consomme régulièrement du yerba maté, et c’est une scène courante dans les écoles, les lieux de travail et les parcs.

Dans les climats chauds du Paraguay et de certaines régions du Brésil, le maté est préparé avec de l’eau glacée, souvent avec de la menthe fraîche ou du jus de citron, ce qui le rend à la fois énergisant et rafraîchissant en été.

Le maté contient non seulement de la caféine, mais aussi d’autres stimulants – tels que la théobromine – qui améliorent les performances mentales, la concentration et la mémoire. Pour cette raison, beaucoup de personnes en boivent afin d’améliorer leur concentration pendant les études ou le travail.

Principaux composants actifs du yerba maté

• Caféine : stimulante, mais provoque moins de nervosité que le café
• Théobromine et théophylline : stimulants doux qui soutiennent également la santé cardiovasculaire
• Antioxydants : contient plus de polyphénols que le thé vert
• Vitamines et minéraux : vitamines B, vitamine C, potassium, magnésium, manganèse, etc.

7 effets positifs du thé maté sur la santé

Le maté réduit légèrement l’appétit et stimule le métabolisme, ce qui le rend idéal pour les régimes de perte de poids. Il peut être consommé dans le cadre de régimes cétogène, pauvre en glucides ou paléo.

1. Stimulant naturel

La combinaison de caféine, de théobromine et de théophylline augmente la vigilance, la concentration et les performances mentales sans provoquer une “chute de caféine” soudaine. Elle améliore l’humeur et réduit la fatigue.

2. Soutient les fonctions cognitives

Stimule l’activité cérébrale, ce qui le rend utile lors des études, de longues heures de travail ou de la conduite. Certaines études suggèrent qu’une consommation régulière peut réduire le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.

3. Soutien cardiovasculaire

Améliore la circulation et a un léger effet vasodilatateur grâce à la théobromine. Ses antioxydants réduisent le stress oxydatif, ce qui peut aider à prévenir l’hypertension artérielle et l’athérosclérose.

4. Teneur élevée en antioxydants

Contient plus de 90 polyphénols différents. Les polyphénols ralentissent le processus de vieillissement et protègent les cellules contre divers effets nocifs.

5. Aide à réguler le poids corporel

Augmente la combustion des graisses et stimule le métabolisme. Réduit légèrement l’appétit, ce qui le rend idéal pour les personnes au régime ou en jeûne.

6. Soutient la digestion

Stimule la production de bile, aidant à décomposer les graisses plus efficacement.
A un léger effet laxatif, ce qui peut aider en cas de constipation ou de troubles digestifs.

7. Renforce le système immunitaire

Contient de la vitamine C, des vitamines B, du zinc et du manganèse – tous essentiels au maintien d’un système immunitaire équilibré.