Liebig Original čaj yerba mate • S grančicama • 500 g

U Argentini mate čaj ima toliku kulturnu važnost da je od 2013. službeno priznat kao nacionalno piće. Yerba mate sadrži više antioksidansa od zelenog čaja i izuzetno je svestrano piće. Daje energiju kad je vruć, osvježava kad je hladan i nudi širok raspon doživljaja kroz različite okuse.

Mate čaj povećava mentalnu budnost i koncentraciju, podupire probavu te blago potiskuje apetit, što ga čini izvrsnim za dijete za mršavljenje. Oni koji prvi put piju yerba mate često navode poboljšano raspoloženje i veću jasnoću misli.

Jača infuzija matea može sadržavati čak 100 - 180 mg kofeina po porciji, a ipak uzrokuje manje nervoze i napetosti u usporedbi s kavom, zahvaljujući teobrominu koji sadrži, a koji pomaže ublažiti negativne učinke kofeina.

Ako još niste probali mate, sada je vrijeme!
Otkrijte njegov okus, njegovu snagu, njegov ritual – i zaljubite se...

☀ Kako pripremiti yerba mate?

• Prelijte 2 - 3 dl vode temperature 70 - 80 °C preko 1 žlice mate čaja.
• Ostavite da se namače 5 - 10 minuta.
• Procijedite čaj ili pijte uz bombillu.

Koristite staklenu ili keramičku šalicu.

Skladištenje: na suhom, tamnom mjestu pri temperaturi ispod 25 °C.

Priča o Liebigu

Brend yerba mate Liebig usko je povezan s gradom Colonia Liebig u Argentini i poljoprivrednom zadrugom Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig. Brend je izvrstan primjer uzgoja i prerade visokokvalitetne yerba mate.

Dana 29. svibnja 1924., njemački imigranti osnovali su grad Colonia Liebig u okrugu Ituzaingó, u pokrajini Corrientes, Argentina. Naselje se izvorno zvalo Neu Karlsruhe i osnovano je uz potporu tvrtke Liebig Company.

Godine 1979. zadruga je predstavila brend Playadito , koji i danas nastavlja pakirati i plasirati na tržište. Godine 2006., povodom svoje 80. obljetnice, zadruga je lansirala premium proizvod yerba mate Liebig Original, koji zadovoljava najviše standarde kvalitete.
Listovi yerba mate beru se tijekom zime, kada dosegnu vrhunac zrelosti.

Prolaze trostupanjski proces sušenja: najprije sapecado na 600 °C, zatim presecado na 200 °C, i na kraju trosatno sušenje na 100 °C.

Osušeni listovi odležavaju 18 mjeseci kako bi se razvio željeni okus i učinak.
Liebig Original yerba mate ima nizak udio prašine i peteljki, pružajući dugotrajniji, uravnotežen doživljaj okusa.

Proizvod je bez glutena i prikladan za osobe s celijakijom.
Dolazi u ambalaži otpornoj na vlagu koja s vremenom čuva njegovu kvalitetu i aromu.

Proizvodi Liebig Original yerba mate dostupni su ne samo u Argentini nego i globalno. Zadruga izvozi u zemlje poput Kine, Njemačke, Španjolske, Ujedinjenog Kraljevstva, Francuske, Australije, Novog Zelanda i Sjedinjenih Američkih Država.

10 situacija u kojima preporučujemo korištenje čaja mate

Zanimljivosti o čaju mate

Yerba mate proizvodi se od osušenih listova zimzelenog stabla Ilex paraguariensis. Posebno je popularna u Argentini, Urugvaju, Paragvaju i južnom Brazilu, gdje je neizostavan dio svakodnevnih rutina i društvenog života.

Biljku yerba mate narod Guarani u Južnoj Americi smatrao je svetom te su vjerovali da je božanski dar koji pruža snagu, budnost i zdravlje.

U tradicionalnom ispijanju matea, napitak se dijeli iz jedne posude, simbolizirajući prijateljstvo, povjerenje i jednakost. U skupini uvijek postoji „mate majstor” koji dopunjava vruću vodu i brine se o ostalima.

U Argentini više od 90% stanovništva konzumira yerba mate redovito, a uobičajen je prizor u školama, na radnim mjestima i u parkovima.

U toplim klimama Paragvaja i dijelova Brazila, mate se priprema s ledeno hladnom vodom, često sa svježom mentom ili sokom od limuna, što ga ljeti čini i okrepljujućim i osvježavajućim.

Mate ne sadrži samo kofein, nego i druge stimulanse – poput teobromina – koji poboljšavaju mentalne performanse, fokus i pamćenje. Zbog toga ga mnogi piju kako bi poboljšali koncentraciju tijekom učenja ili rada.

Glavne aktivne komponente yerba matea

• Kofein: stimulira, ali uzrokuje manje nervoze nego kava
• Teobromin i teofilin: blagi stimulansi koji također podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava
• Antioksidansi: sadrži više polifenola nego zeleni čaj
• Vitamini i minerali: vitamini B skupine, vitamin C, kalij, magnezij, mangan itd.

7 pozitivnih zdravstvenih učinaka čaja od matea

Mate blago smanjuje apetit i potiče metabolizam, što ga čini idealnim za dijete za mršavljenje. Može se konzumirati uz keto, low-carb ili paleo prehranu.

1. Prirodni stimulans

Kombinacija kofeina, teobromina i teofilina povećava budnost, fokus i mentalne performanse bez izazivanja naglog „kofeinskog pada”. Poboljšava raspoloženje i smanjuje umor.

2. Podržava kognitivnu funkciju

Potiče aktivnost mozga, što je korisno tijekom učenja, dugih radnih sati ili vožnje. Neka istraživanja sugeriraju da redovita konzumacija može smanjiti rizik od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

3. Podrška kardiovaskularnom sustavu

Poboljšava cirkulaciju i ima blagi vazodilatacijski učinak zahvaljujući teobrominu. Njegovi antioksidansi smanjuju oksidativni stres, što može pomoći u prevenciji visokog krvnog tlaka i ateroskleroze.

4. Visok udio antioksidansa

Sadrži više od 90 različitih polifenola. Polifenoli usporavaju proces starenja i štite stanice od različitih štetnih učinaka.

5. Pomaže u regulaciji tjelesne težine

Povećava sagorijevanje masti i potiče metabolizam. Blago smanjuje apetit, što ga čini idealnim za one na dijeti ili postu.

6. Podržava probavu

Potiče proizvodnju žuči, pomažući da se masti razgrađuju učinkovitije. Ima blagi laksativni učinak, pa može pomoći kod zatvora ili probavnih poremećaja.

7. Jača imunološki sustav

Sadrži vitamin C, vitamine B skupine, cink i mangan – sve esencijalno za održavanje uravnoteženog imunološkog sustava.