Bilbo sirovi med od hrasta • 250 g

Bilbo med od hrasta doista je jedinstven. Dok većina vrsta meda potječe od cvijeta ili nektara drveća, med od hrasta pčele prikupljaju s listova hrastova. Ova specijalnost meda, bogata mikroelementima, ima slatko-kiselkast, pun i intenzivan okus. Naš med od hrasta dolazi iz hrastovih šuma južne Bugarske i najčešće je tamnosmeđe boje ili čak gotovo crn.

Karakteristike sirovog meda Bilbo:

• Sirovi med = nije zagrijavan iznad 45 °C. Nije ultra-filtriran. Nije pasteriziran.
• Ukusan okus, pun enzima i vitamina.
• Uistinu terapeutski med.
• Povećava razinu energije, jača imunitet i podržava probavu.
• Nabavlja se isključivo iz strogo kontroliranih pčelinjaka koji podliježu redovitim zdravstvenim pregledima.
• Proizvedeno u sigurnom pogonu za preradu certificiranom prema HACCP, GMP i organskim standardima.
• Zemlja podrijetla: Bugarska.

Skladištenje: čuvati na suhom mjestu, zaštićeno od svjetla, na temperaturi ispod 25 °C.

Svojstva Bilbo meda od hrasta

Sirovi med od hrasta

Med od hrasta – poznat i kao medljikovac – ističe se među cvjetnim medovima svojom duboko smeđom bojom, bogatim profilom okusa i gustom konzistencijom. Ne nastaje od cvjetnog nektara, već od medne rose koju pčele skupljaju s listova hrasta, što mu daje jedinstveno podrijetlo i sastav.

Zahvaljujući visokom sadržaju željeza i minerala, to je pravi "energetski med" – izvrstan za sportaše, osobe koje obavljaju fizički rad ili ljude sklone anemiji.

Kao i drugi tamni medovi, med od hrasta ima snažna antioksidativna i antibakterijska svojstva. Njegova konzumacija može ojačati imunološki sustav, pomoći u smanjenju upala i povećati opću otpornost.

Okus mu je izražajan, blago dimljen, nalik melasi i ponekad podsjeća na karamelu. Izvrsno se slaže s finim sirevima, slasticama ili prirodnim jogurtom, a može se s pouzdanjem koristiti i uz jela od mesa.

Zbog visokog udjela fruktoze, med od hrasta sporo kristalizira, dugo zadržavajući tekuće stanje – praktična značajka za svakodnevnu upotrebu.

Svojstva sirovih medova Bilbo