Bilbo nyers tölgyfa méz • 250 g

A Bilbo tölgy méz valóban egyedülálló. Míg a legtöbb mézfajta virágokból vagy a fák nektárjából származik, a tölgy mézet a méhek a tölgyfák leveleiről gyűjtik. Ez a mikroelemekben gazdag mézkülönlegesség édes-savanykás, telt ízvilágú. A tölgy méz Dél-Bulgária tölgyeseiből származik, és jellemzően sötétbarna, sőt majdnem fekete.

A Bilbo nyers méz jellemzői:

• Nyers méz = 45 °C fölé nem melegített. Nem ultraszűrt. Nem pasztőrözött.
• Finom íz, enzimekben és vitaminokban gazdag.
• Valóban gyógyhatású méz.
• Növeli az energiaszintet, erősíti az immunrendszert, és támogatja az emésztést.
• Kizárólag szigorúan ellenőrzött méhészetekből származik, amelyek rendszeres egészségügyi ellenőrzésen esnek át.
• HACCP-, GMP- és ökológiai szabványok szerint tanúsított, biztonságos feldolgozóüzemben készül.
• Származási ország: Bulgária.

Tárolás: száraz helyen, fénytől védve, 25 °C alatt tárolandó.

A Bilbo tölgy méz tulajdonságai

Nyers tölgy méz

A tölgy méz – más néven mézharmatméz – mélybarna színével, gazdag ízvilágával és sűrű állagával kitűnik a virágmézek közül. Nem virágnektárból készül, hanem a méhek által a tölgy leveleiről gyűjtött mézharmatból, ami egyedi eredetet és összetételt ad neki.

Magas vastartalmának és ásványianyag-tartalmának köszönhetően igazi „erőméz” – kiváló sportolóknak, fizikai munkát végzőknek, illetve vérszegénységre hajlamosaknak.

Más sötét mézekhez hasonlóan a tölgy méz erős antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Fogyasztása erősítheti az immunrendszert, segíthet csökkenteni a gyulladásokat, és fokozhatja az általános ellenálló képességet.

Íze karakteres, enyhén füstös, melaszra emlékeztető, és néha karamellre hasonlít. Kiválóan illik minőségi sajtokhoz, süteményekhez vagy natúr joghurthoz, és húsételekhez is magabiztosan használható.

Magas fruktóztartalma miatt a tölgy méz lassan kristályosodik, így hosszú ideig megőrzi folyékony állagát – ami a mindennapi használatban praktikus.

A Bilbo nyers mézek tulajdonságai