Pampa Organic yerba maté tea • Száras változat • 500 g

Argentínában a mate tea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italként ismerik el. A yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Forrón élénkít, hidegen felfrissít, és a különböző ízekkel élmények széles skáláját kínálja.

A mate tea fokozza a szellemi éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, és enyhén csökkenti az étvágyat, így kiváló fogyókúrás étrendekhez. Az első alkalommal yerba matét fogyasztók gyakran számolnak be jobb hangulatról és a gondolkodás tisztaságának fokozódásáról.

A mate erősebb főzete adagonként akár 100–180 mg koffeint is tartalmazhat, mégis kevésbé okoz idegességet és feszültséget a kávéhoz képest, köszönhetően a benne található teobrominnak, amely segít tompítani a koffein negatív hatásait.

Ha még nem próbálta a matét, most jött el az ideje!
Fedezze fel az ízét, az erejét, a rituáléját – és szeressen bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2–3 dl, 70–80 °C-os vizet 1 evőkanál mate teára.
• Hagyja ázni 5–10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy fogyassza bombillával.

Használjon üveg vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A Pampa Orgánica története

A Pampa Orgánica yerba mate története szorosan összefonódik az argentínai Misiones tartományban található Montecarlo városával és a helyi mezőgazdasági szövetkezettel, a Cooperativa Agrícola Mixta de Monte Carlo Limitada szervezettel. A márka az organikus és fenntartható gazdálkodás iránti elkötelezettségéről ismert, prémium minőségű termékei pedig világszerte népszerűvé váltak.

1926-ban bevándorlók – főként német származásúak – telepedtek le a Montecarlo térségében, és megkezdték a yerba mate termesztését, kihasználva a vidék termékeny talaját és kedvező éghajlatát. 1930-ban a helyi gazdák szövetkezetet alapítottak a mezőgazdasági termelés és a termékek közös értékesítésének fejlesztésére.

A Pampa Organica márkát 2000-ben indították el. A vállalat megfelel a nemzetközi ökológiai tanúsítási szabványoknak. A Pampa Orgánica yerba mate vegyszerek és szintetikus műtrágyák nélkül termesztik, tiszteletben tartva a természetes növekedési ciklusokat. A leveleket 6 - 8 órán át forró levegővel szárítják, elkerülve a füstös ízjegyeket és megőrizve a tea természetes aromáját.

A yerba mate18 hónapig érlelődik, ami lágyabb, kiegyensúlyozottabb ízprofilhoz vezet.

A Pampa Organicaközepesen durva őrlésű, alacsony por- és szártartalommal, hosszan tartó, tiszta ízélményt kínál.

A teák OIA (Organización Internacional Agropecuaria), USDA Organic és Orgánico Argentina tanúsítvánnyal rendelkeznek, garantálva az ökológiai minőséget.
A márka elkötelezett a környezet megőrzése mellett, és a gyártás során különös gondot fordít a természeti erőforrások védelmére, valamint a biodiverzitás támogatására.

10 helyzet, amikor a maté tea használatát javasoljuk

Érdekességek a maté teáról

A yerba mate az örökzöld Ilex paraguariensisszárított leveleiből készül. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazília déli részén, ahol a mindennapi rutin és a társas élet elengedhetetlen része.

A yerba mate növény Dél-Amerika guarani népe számára szentnek számított; úgy hitték, isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matézás során az italt egyetlen edényből osztják meg, a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget szimbolizálva. A csoportban mindig van egy „mate master”, aki újratölti a forró vizet és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a rendszeresen fogyaszt yerba matét, és gyakori látvány az iskolákban, a munkahelyeken és a parkokban.

Paraguay és Brazília egyes részeinek meleg éghajlatán a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő.

A mate nemcsak koffeint, hanem más stimulánsokat is tartalmaz – például teobromint –, amelyek fokozzák a szellemi teljesítményt, a fókuszt és a memóriát. Emiatt sokan isszák, hogy javítsák a koncentrációt tanulás vagy munka közben.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: serkentő hatású, de kevesebb idegességet okoz, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe stimulánsok, amelyek a szív- és érrendszer egészségét is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A mate tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és fokozza az anyagcserét, ezért ideális fogyókúrás étrendekhez. Keto-, alacsony szénhidrát- vagy paleo étrend mellett is fogyasztható.

1. Természetes stimuláns

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja növeli az éberséget, a fókuszt és a szellemi teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffeinösszeomlást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agyi aktivitást, így hasznos tanulás, hosszú munkaórák vagy vezetés során. Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti az olyan neurodegeneratív betegségek kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.

3. Szív- és érrendszeri támogatás

Javítja a keringést, és a teobromin miatt enyhe értágító hatású. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet megelőzni a magas vérnyomást és az érelmeszesedést.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatot, és védik a sejteket a különféle káros hatásoktól.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és serkenti az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, ezért ideális diétázóknak vagy böjtölőknek.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epetermelést, segítve a zsírok lebontását hatékonyabban. Enyhe hashajtó hatása van, ezért segíthet székrekedés vagy emésztőrendszeri rendellenességek esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt tartalmaz – mindegyik alapvető a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.