Liebig Original yerba maté tea • Szárral készítve • 500 g

Argentínában a mate tea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italként ismerik el. A yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Forrón élénkít, hidegen frissít, és a különböző ízeknek köszönhetően élmények széles skáláját kínálja.

A mate tea fokozza a szellemi éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, és enyhén csökkenti az étvágyat, így kiváló fogyókúrás étrendekhez. Az első alkalommal yerba matét fogyasztók gyakran számolnak be jobb hangulatról és a gondolkodás fokozott tisztaságáról.

Az erősebb matefőzet adagonként akár 100 - 180 mg koffeint is tartalmazhat, mégis kevesebb idegességet és feszültséget okoz a kávéhoz képest, köszönhetően a benne lévő teobrominnak, amely segít tompítani a koffein negatív hatásait.

Ha még nem próbálta a matét, most jött el az idő!
Fedezze fel az ízét, az erejét, a rituáléját – és szeressen bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2 - 3 dl, 70 - 80 °C-os vizet 1 evőkanál mate teára.
• Hagyja ázni 5 - 10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy igya bombillával.

Használjon üveg vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A Liebig története

A Liebig yerba mate márka szorosan kapcsolódik az argentin Colonia Liebig városához és a mezőgazdasági szövetkezethez, a Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig-hez. A márka a magas minőségű yerba mate termesztésének és feldolgozásának kiváló példája.

1924. május 29-én német bevándorlók alapították Colonia Liebig városát Argentínában, Corrientes tartomány Ituzaingó megyéjében. A települést eredetileg Neu Karlsruhe néven ismerték, és a Liebig Company támogatásával hozták létre.

1979-ben a szövetkezet bevezette a Playadito márkát, amelyet a mai napig csomagol és forgalmaz. 2006-ban, 80. évfordulója alkalmából a szövetkezet piacra dobta a prémium Liebig Original yerba mate terméket, amely megfelel a legmagasabb minőségi követelményeknek.
A yerba mate leveleket télen takarítják be, amikor elérik a legnagyobb érettséget.

Egy háromlépcsős szárítási folyamaton mennek keresztül: először sapecado 600 °C-on, majd presecado 200 °C-on, végül háromórás szárítás 100 °C-on.

A szárított leveleket 18 hónapig érlelik, hogy kialakuljon a kívánt íz és hatás.
Az Liebig Original yerba mate alacsony portartalmú és szártartalmú, így hosszabban tartó, kiegyensúlyozott ízélményt nyújt.

A termék gluténmentes, és cöliákiában szenvedők számára is alkalmas.
Nedvességálló csomagolásban kapható, amely idővel is megőrzi a minőségét és aromáját.

A Liebig Original yerba mate termékek nemcsak Argentínában, hanem világszerte is elérhetők. A szövetkezet országokba exportál, többek között Kínába, Németországba, Spanyolországba, az Egyesült Királyságba, Franciaországba, Ausztráliába, Új-Zélandra és az Egyesült Államokba.

10 helyzet, amikor a mate tea használatát javasoljuk

Érdekességek a mate teáról

A yerba mate az örökzöld fa, az Ilex paraguariensis szárított leveleiből készül. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazília déli részén, ahol a mindennapi rutin és a társas élet alapvető része.

A yerba mate növényt Dél-Amerikában a guaraní nép szentnek tartotta; úgy hitték, isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matézás során az italt egy edényből közösen fogyasztják, ami a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget jelképezi. A csoportban mindig van egy „matémester”, aki utántölti a forró vizet, és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a fogyaszt rendszeresen yerba matét, és gyakori látvány az iskolákban, a munkahelyeken és a parkokban.

Paraguay és Brazília egyes részeinek meleg éghajlatán a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő.

A mate nemcsak koffeint, hanem más stimulánsokat is – például teobromint – tartalmaz, amelyek fokozzák a mentális teljesítményt, a fókuszt és a memóriát. Ezért sokan isszák a koncentráció javítására tanulás vagy munka közben.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: serkentő hatású, de kevesebb idegességet okoz, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe stimulánsok, amelyek a kardiovaszkuláris egészséget is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A mate tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és felgyorsítja az anyagcserét, ezért ideális fogyókúrás diétákhoz. Fogyasztható keto-, alacsony szénhidrát- vagy paleo diéta mellett is.

1. Természetes stimuláns

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja növeli az éberséget, a fókuszt és a mentális teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffein-összeomlást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agyi aktivitást, ezért hasznos tanulás, hosszú munkaórák vagy vezetés közben. Egyes vizsgálatok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kockázatát.

3. Kardiovaszkuláris támogatás

Javítja a keringést, és a teobromin miatt enyhe értágító hatása van. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet megelőzni a magas vérnyomást és az érelmeszesedést.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatot és védik a sejteket a különféle káros hatásoktól.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és felgyorsítja az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, ezért ideális diéta vagy böjt esetén.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epetermelést, segítve a zsírok lebontását hatékonyabban. Enyhe hashajtó hatása van, így segíthet székrekedés vagy emésztőrendszeri rendellenességek esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt tartalmaz – mindegyik elengedhetetlen a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.