Rosamonte yerba mate tea • ESPECIAL • 500 g

Argentínában a mate tea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italnak ismerik el. A yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Forrón energiát ad, hidegen felfrissít, és a különböző ízeknek köszönhetően élmények széles skáláját kínálja.

A mate tea fokozza a szellemi éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, és enyhén csökkenti az étvágyat, így kiváló fogyókúrás étrendekhez. Az első alkalommal yerba matét fogyasztók gyakran javuló hangulatról és fokozott gondolati tisztaságról számolnak be.

Egy erősebb matefőzet adagonként akár 100 - 180 mg koffeint is tartalmazhat, mégis kevésbé okoz idegességet és feszültséget a kávéhoz képest, köszönhetően a benne található teobrominnak, amely segít tompítani a koffein negatív hatásait.

Ha még nem próbálta a matét, most van itt az ideje!
Fedezze fel az ízét, az erejét, a rituáléját – és szeressen bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2 - 3 dl, 70 - 80 °C-os vizet 1 evőkanál mate teára.
• Hagyja ázni 5 - 10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy igya bombillával.

Használjon üveg- vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A Rosamonte története

A Rosamonte yerba mate márka családi vállalkozásként indult, és Argentína egyik legismertebb yerba mate gyártójává nőtte ki magát. A céget 1936-ban alapította Demetrio Hreñuk, ukrán bevándorlók fia, és felesége, Catalina, az argentin Misiones tartomány Apóstoles városában.

Kezdetben a yerba mate termesztésére és szárítására összpontosítottak, majd fokozatosan bővítették tevékenységüket. 1966-ban a vállalat megvásárolta első malmát, és elindította a Rosamonte márkát. Ez a lépés jelentette az átmenetet a családi ültetvényből egy nagyüzemi kereskedelmi vállalkozássá.

1970-ben Demetrio és Catalina fiai, Román és Luis Hreñuk átvették a vállalat irányítását. Szakértőket alkalmaztak, hogy tanulmányozzák a yerba mate termesztésének optimális feltételeit, beleértve a talajnedvességet, a napfényt és a csapadékot.

A márka népszerűsítése érdekében támogatták a helyi futballklubokat, például a Club Deportivo Rosamonte-t, amelynek csapatszínei megegyeztek a Rosamonte csomagolás piros és fekete színeivel.

A későbbi években a Rosamonte egy külön laboratóriumot hozott létre a betakarított levelek és ágak tulajdonságainak elemzésére.

A vállalat az elsők között szerezte meg a Rainforest Alliance tanúsítványt, amely elismerte fenntartható gazdálkodási módszereit és környezet iránti elkötelezettségét.

Az innovatív csomagolási megoldásaik – például a visszazárható yerba mate tasakok – országos díjakat nyertek az Instituto Argentino del Envase-től.

10 helyzet, amikor a mate tea használatát javasoljuk

Érdekességek a mate teáról

A yerba mate a örökzöld fa, az Ilex paraguariensis szárított leveleiből készül. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazília déli részén, ahol a mindennapi rutinok és a társas élet elengedhetetlen része.

A yerba mate növényt a dél-amerikai guarani nép szentnek tartotta, és úgy hitték, hogy isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matézás során az italt egyetlen edényből osztják meg, a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget szimbolizálva. A csoportban mindig van egy „matémester”, aki újratölti a forró vizet, és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a rendszeresen fogyaszt yerba matét, és gyakran látni iskolákban, munkahelyeken és parkokban.

Paraguay meleg éghajlatú vidékein és Brazília egyes részein a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő.

A mate nemcsak koffeint, hanem más stimulánsokat is tartalmaz – például teobromint –, amelyek fokozzák a mentális teljesítményt, a fókuszt és a memóriát. Ezért sokan isszák, hogy javítsák a koncentrációt tanulás vagy munka közben.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: élénkítő hatású, de kevesebb idegességet okoz, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe stimulánsok, amelyek a szív- és érrendszer egészségét is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A mate tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és fokozza az anyagcserét, ezért ideális fogyókúrás étrendekhez. Keto-, alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo étrend követése mellett is fogyasztható.

1. Természetes stimuláns

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja növeli az éberséget, a fókuszt és a mentális teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffeinzuhanást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agyi aktivitást, így hasznos lehet tanulás, hosszú munkaórák vagy vezetés közben.
Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti az olyan neurodegeneratív betegségek kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.

3. Szív- és érrendszeri támogatás

A teobromin miatt javítja a keringést, és enyhe értágító hatású. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet a magas vérnyomás és az érelmeszesedés megelőzésében.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatot, és védik a sejteket a különféle káros hatásoktól.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és felpörgeti az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, ezért ideális diétázóknak vagy böjtölőknek.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epe termelődését, segítve a zsírok hatékonyabb lebontását.
Enyhe hashajtó hatású, így segíthet székrekedés vagy emésztőrendszeri rendellenességek esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt tartalmaz – mindegyik elengedhetetlen a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.