Melora Manuka méz 100+ MGO™ = UMF5 • 500g

A mānuka méz az Új-Zélandon őshonos Mānuka bokor (Leptospermum scoparium) virágának nektárjából származik.

A Melora manuka mézet, helyi őstermelők, családi közösségek termelik és csomagolják Új-Zélandon,fenntartható módon. A családias vállalat, szoros partneri viszonyban dolgozik együtt, a helyi gazdákkal, akik ápolják és őrzik az értékes manuka fákat.

Az elterjedt MGO minősítésen túl, UMF minősítéssel is rendelkezik.

A manuka mézeken az MGO / UMF szám, a méz erősségét jelöli. Minél magasabb a szám, annál több benne a hatóanyag. [01.]

☀ Javasolt alkalmazási módok: 

• Önmagában, kanállal egyből az üvegből
• Citromos limonádéhoz hozzáadva
• Joghurthoz, Zabkásához keverve
• Szószként, Sós ételekhez
• Külsőleg, közvetlenül a sebre kenve

A manuka méz kiváló természetes cukorhelyettesítő mindennapi használatra.

A termék folyamatosan fogyasztható, megszakítások nélkül.

Figyelmeztetés: 12 hónapos kor alatti gyereknek ne adjon semmilyen mézet.

Tárolás: száraz, fénytől védett helyen, 17-21 °C fok alatti hőmérsékleten.

A méz állagáról és színéről

A Mānuka méz természetes termék, amelynek állagát és színét szezonális és regionális viszonyok befolyásolnak. Egyes területeken a méhek halványabb mézet termelnek, mint máshol. A Mānuka méz íze is változhat, és a méz színe általában a fa életkorával is sötétedik. 

A manuka méz hatása a Baktériumokra

A manuka méz hatóanyagai tulajdonképpen a baktériumok génállományára hatnak. Emiatt nem képesek a baktériumok a manuka fa méze ellen hatásosan védekezni, és nem is válhatnak rezisztenssé, ellenállóvá vele szemben. [02.]

Az aktív manuka méz az első olyan méz, amelyet az orvostudomány hivatalosan is elismer.

A tárolásáról

Hosszútávon, ideális 21 °C fok alatti hőmérsékleten tárolni. A gyakori nagy hőváltozások, befolyásolják a manuka méz állagát és a benne lévő hatóanyagok szintjét is. Ne fagyasszuk le és ne tároljuk fagy közeli hőmérsékleten.

Az UMF minősítésről

Az UMF rövidítés a termék csomagolásán, angolul Unique Mauka Factor (Egyedi Manuka Faktor), garantálja a méz minőségét. Az UMF jelölést csak azok a manuka méz termelők használhatják, akik betartják a z UMF méz szövetség szigorú, gyakorlati kódexét.
A szövetség hasonlóan működik mint a bio minősítő szervezetek. Rendszeresen ellenőrzi a termelőket. A Melora csoport, tagja az UMF szövetségnek, ezért használhatja a termékein az UMF jelölést. Licensz száma: #2015.

A metilglioxál

A metilglioxál természetes módon keletkezik a manuka virág nektárjában, melyet a méhek begyűjtenek. Fontos tudni, hogy a manuka mézben lévő metilglioxál ellenáll a hőnek, a fénynek, a testnedveknek és az enzimeknek is. Éppen ezért rendkívül különleges, és képes az olyan szupervírusok ellen is fellépni, mint a Streptococcus (MRSA), a H. Pylori vagy az E. coli.  [03.]

Az Új-Zélandi manuka méz

Új-Zéland egy távoli, érintetlen paradicsomi sziget. Ezen az egyedülálló szigeten egzotikus és változatos őshonos növényfajok virágoznak. A Melora csak a legkiválóbb növény-termő területeket választja ki, a manuka mézek előállításához.

A legerősebb Mānuka mézek előállításához egyedi éghajlati viszonyok szükségesek. A talaj, az éghajlat és az ökológiai környezeti feltételek együttesen ideális termesztési feltételeket teremtenek.

A manuka méz rövid története

A manuka méz története, Új-Zéland első telepeseiig, az őslakos maorikig nyúlik vissza. A maorik "taongának" vagy lefordítva "kincsnek" nevezték ezt a csodálatos növényt.
A legtöbb kutatást a manuka mézzel, Pete Molánbiokémikus végezte. Az 1980-as és 90-es években, egyértelműen igazolta antibakteriális hatását. Ezt követően az orvostudomány is felfigyelt rá, így egyes angolszász országokban, az erősebb manuka mézekből készült készítmények, gyógyszer szintű minősítést is kaptak.

6 állapot, amikor ajánljuk ennek az MGO 100+ manuka méznek az alkalmazását

A manuka méz pozitív élettani hatásai

A manuka méz fő hatóanyaga a metilglioxál egy erős baktérium ellenes természetes hatóanyag, ami a hagyományos mézekben csak nyomokban található meg. A metilglioxál (MGO) a manuka mézben nagy koncentrációban van jelen, ami által a manuka méz lényegében egy mellékhatás mentes természetes antibiotikummá válik.
A manuka méz azért különleges, mert rá nem válnak rezisztenssé a baktériumok, tehát képes még az olyan szuper-baktériumokat is elpusztítani, mint amilyen az MRSA.

Az emésztőrendszer egészségének támogatásában is kiemelkedő a hatása. Természetes prebiotikumként működik, ami azt jelenti, hogy táplálja a hasznos bélbaktériumokat, elősegítve ezzel az egészséges bélflóra fenntartását. Emellett gyulladáscsökkentő tulajdonságai révén segít enyhíteni az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteit, csökkenti a gyomorfájdalmat, a puffadást és a gyomorfekély kialakulásáért felelős Helicobacter pylori baktérium szaporodását is képes gátolni. [04.]

Sebgyógyító és bőr-regeneráló képessége figyelemre méltó. Magas viszkozitásának köszönhetően védőréteget képez a sebek és égési sérülések felett, így megakadályozza a fertőzéseket és felgyorsítja a gyógyulást. 

A metilglioxál és a méz természetes antioxidánsai csökkentik a gyulladásokat, miközben serkentik a szövetek regenerálódását. Ez nemcsak külső sebek, sérülések esetén hasznos, de nagy segítség a szájban vagy a gyomorban jelentkező sebek, fekélyek ellen is. A manuka méz az egyik legjobb természetes, mellékhatás mentes szer gyomor- és bélfekélyre.

A manuka méz hatékony immunrendszer erősítő. A benne található polifenolok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek a sejtkárosodásért és az öregedési folyamatokért felelősek. Rendszeres fogyasztásával fokozhatjuk a fehérvérsejtek aktivitását, így hatékonyabbá válik a szervezet védekező képessége a vírusokkal és a baktériumokkal szemben. Ez különösen hasznos, például megfázásos, influenzás időszakban. [05.]

A manuka mézet bevethetjük akné, ekcéma és egyéb bőrproblémák kezelésénél is. Segít a bőr hidratálásában, csökkenti a pirosságot és elősegíti a bőr természetes regenerálódását. Rendszeres használata hozzájár a bőr egészséges és fiatalos megjelenéséhez.

A Melora manuka méz tulajdonságai

Miért olyan drága a Mānuka méz?

A Mānuka mézet kizárólag Új-Zélandon és Ausztrália bizonyos részein állítják elő, ahol a Leptospermum scoparium (Mānuka) őshonos cserje nő. A hagyományos mézzel ellentétben, amelyet világszerte lehet termelni, a Mānuka méz földrajzilag korlátozott, így a kínálata is szűkebb.

A Mānuka cserje virágzási időszaka rendkívül rövid – évente mindössze 2-6 hétig tart. Ez azt jelenti, hogy a méhészeknek csak egy kis időablak áll rendelkezésükre a nektár begyűjtésére, és bármilyen kedvezőtlen időjárási körülmény jelentősen csökkentheti az adott szezon méztermelését. [06.]

Összetett + Munkaigényes betakarítási folyamat

A Mānuka méz begyűjtése nem egyszerű feladat. A méhészek a kaptáraikat távoli, nehezen megközelíthető helyeken kell elhelyezniük, gyakran terepjárókra van szükségük a méhészeti felszerelések szállításához a durva terepen. Nem ritka, hogy a kaptárakat csak helikopterrel lehet elhelyezni egy adott területen. 

A hagyományos méhészethez képest a Mānuka méz kitermelése nagyobb odafigyelést igényel, hiszen gondos szűrésen és ellenőrzésen megy keresztül, hogy biztosítva legyen a tisztaság és a hatékonyság.

A méhészeknek olyan természetes kihívásokkal is szembe kell nézniük, mint az éghajlati változások, a kaptár-betegségek és a kiszámíthatatlan nektáráramlás, amelyek tovább korlátozhatják a méztermelést. A mézet óvatosan, túlmelegítés nélkül vonják ki, hogy megőrizzék jótékony tulajdonságait. Ez a precíz és gondos eljárás tovább növeli a mānuka méz árát.