Chá mate Taragüi • Oriental Orange • 500 g

Na Argentina, o chá mate tem tal importância cultural que, desde 2013, é oficialmente reconhecido como a bebida nacional. A yerba mate contém mais antioxidantes do que o chá verde e é uma bebida incrivelmente versátil. Dá energia quando quente, refresca quando fria e oferece uma vasta gama de experiências com diferentes sabores.

O chá mate melhora a atenção mental e a concentração, apoia a digestão e suprime ligeiramente o apetite, sendo excelente para dietas de emagrecimento. Quem bebe yerba mate pela primeira vez costuma relatar uma melhoria do humor e maior clareza de pensamento.

Uma infusão mais forte de mate pode conter entre 100 e 180 mg de cafeína por dose, mas provoca menos nervosismo e tensão em comparação com o café, graças à teobromina que contém, a qual ajuda a atenuar os efeitos negativos da cafeína.

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☀ Como preparar Yerba Mate?

• Deite 2 - 3 dl de água a 70 - 80 °C sobre 1 colher de sopa de chá mate.
• Deixe em infusão durante 5 - 10 minutos.
• Coe o chá ou beba com uma bombilla.

Utilize um copo de vidro ou uma chávena de cerâmica.

Armazenamento: num local seco, escuro e abaixo de 25 °C.

A história da Taragüi

A yerba mate Taragüi é uma das marcas de yerba mate mais reconhecidas na Argentina, produzida pela empresa Las Marías. A empresa foi fundada em 1924 por Víctor Navajas Centeno na cidade de Gobernador Virasoro, na província de Corrientes, Argentina. O seu objetivo era criar uma plantação de yerba mate inovadora e de alta qualidade.

O chá mate Taragüi foi lançado no mercado em 1940. O nome “Taragüi” vem da língua guarani e refere-se ao antigo nome de Corrientes.

Na década de 1950, a Las Marías foi a primeira empresa a utilizar maquinaria moderna na cultivação e processamento da erva-mate, tornando-se o maior produtor de erva-mate da Argentina.

A Las Marías continua a ser uma empresa familiar atualmente, operando em mais de 90.000 hectares, onde não só cultivam erva-mate, mas também realizam investigação e oferecem programas educativos.

10 situações em que recomendamos o uso de chá mate

Factos interessantes sobre o chá mate

A erva-mate é feita a partir das folhas secas da árvore pereneIlex paraguariensis. É especialmente popular na Argentina, Uruguai, Paraguai e sul do Brasil, onde é parte essencial das rotinas diárias e da vida social.

A planta da erva-mate era considerada sagrada pelo povo Guarani da América do Sul, que acreditava ser um presente divino que proporciona força, vigilância e saúde.

No consumo tradicional de mate, a bebida é partilhada por todos a partir de uma única cuia, simbolizando amizade, confiança e igualdade. Há sempre um “mestre do mate” no grupo, que reabastece a água quente e cuida dos outros.

Na Argentina, mais de 90% da população consome erva-mate regularmente, sendo uma presença comum em escolas, locais de trabalho e parques.

Nos climas quentes do Paraguai e de partes do Brasil, a mate é preparada com água gelada, frequentemente com hortelã fresca ou sumo de limão, tornando-a tanto energizante como refrescante no verão.

A mate contém não só cafeína, mas também outros estimulantes – como a teobromina – que potenciam o desempenho mental, a concentração e a memória. Por este motivo, muitas pessoas bebem-na para melhorar a concentração durante o estudo ou o trabalho.

Principais componentes ativos da erva-mate

• Cafeína: estimulante, mas provoca menos nervosismo do que o café
• Teobromina e teofilina: estimulantes suaves que também apoiam a saúde cardiovascular
• Antioxidantes: contém mais polifenóis do que o chá verde
• Vitaminas e minerais: vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio, magnésio, manganês, etc.

7 efeitos benéficos para a saúde do chá mate

A mate reduz ligeiramente o apetite e acelera o metabolismo, sendo ideal para dietas de emagrecimento. Pode ser consumida em dietas keto, low-carb ou paleo.

1. Estimulante natural

A combinação de cafeína, teobromina e teofilina aumenta o estado de alerta, a concentração e o desempenho mental sem causar uma “quebra de cafeína” repentina. Melhora o humor e reduz a fadiga.

2. Favorece a função cognitiva

Estimula a atividade cerebral, sendo útil durante o estudo, longas horas de trabalho ou condução.
Alguns estudos sugerem que o consumo regular pode reduzir o risco de doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.

3. Apoio cardiovascular

Melhora a circulação e tem um leve efeito vasodilatador devido à teobromina. Os seus antioxidantes reduzem o stress oxidativo, o que pode ajudar a prevenir a hipertensão arterial e a aterosclerose.

4. Elevado teor de antioxidantes

Contém mais de 90 polifenóis diferentes. Os polifenóis retardam o processo de envelhecimento e protegem as células de vários efeitos nocivos.

5. Ajuda a regular o peso corporal

Aumenta a queima de gordura e acelera o metabolismo. Suprime ligeiramente o apetite, sendo ideal para quem está de dieta ou em jejum.

6. Favorece a digestão

Estimula a produção de bílis, ajudando a decompor as gorduras de forma mais eficaz.
Tem um leve efeito laxante, podendo ajudar na obstipação ou em distúrbios digestivos.

7. Reforça o sistema imunitário

Contém vitamina C, vitaminas do complexo B, zinco e manganês – todos essenciais para manter um sistema imunitário equilibrado.