Mel branco cru Bilbo • 230 g

O mel branco Bilbo é recolhido de várias árvores de fruto e de muitos tipos de ervas nas suaves colinas do Leste da Bulgária. Apresenta uma cor muito clara e um sabor fino, sedoso. Mexido suavemente com uma faca, barra-se na perfeição na nossa massa folhada preferida ao pequeno-almoço ou pode ser regado num smoothie.

Características do mel cru Bilbo:

• Mel cru = Não aquecido acima de 45 °C. Não ultra-filtrado. Não pasteurizado.
• Sabor delicioso, rico em enzimas e vitaminas.
• Um verdadeiro mel terapêutico.
• Aumenta os níveis de energia, reforça a imunidade e apoia a digestão.
• Obtido exclusivamente de apiários bem controlados, sujeitos a inspeções sanitárias regulares.
• Produzido numa unidade de processamento segura certificada com HACCP, GMP e normas biológicas.
• País de origem: Bulgária.

Conservação: conservar num local seco, protegido da luz, abaixo de 25 °C.

Propriedades do mel branco Bilbo

Mel branco cru

O mel branco búlgaro é conhecido pela sua textura única e pela consistência sedosa e cremosa. Barra-se como manteiga e o seu sabor suavemente doce torna-o uma verdadeira sobremesa natural – não admira que seja uma estrela no mundo dos méis premium.

A sua cor quase branco-neve torna-o especial. A tonalidade clara resulta da origem do néctar e de métodos de processamento suave.

O mel branco búlgaro tem maior teor de glicose, o que provoca uma cristalização mais rápida, mas continua a ser uma excelente fonte natural de energia para esforços físicos ou mentais.

O seu sabor suave, ligeiramente floral, torna-o também popular entre as crianças. Ideal para o pequeno-almoço, em cereais, panquecas, ou até simples, à colher.

Para além do seu sabor refinado, o mel branco Bilbo oferece muitas propriedades benéficas: antibacteriano, antioxidante e reforçador da imunidade. Uma excelente alternativa ao açúcar.

Propriedades dos méis crus Bilbo