Čaj yerba mate Campesino • Meta + limona • 500 g

V Argentini ima mate čaj tako velik kulturni pomen, da je od leta 2013 uradno priznan kot nacionalna pijača. Yerba mate vsebuje več antioksidantov kot zeleni čaj in je izjemno vsestranska pijača. Vroča poživlja, hladna osveži in ponuja širok nabor doživetij z različnimi okusi.

Mate čaj povečuje duševno budnost in koncentracijo, podpira prebavo ter rahlo zavira apetit, zato je odličen pri dietah za hujšanje. Tisti, ki yerba mate poskusijo prvič, pogosto poročajo o boljšem razpoloženju in večji jasnosti misli.

Močnejši napitek mate lahko vsebuje kar 100 - 180 mg kofeina na porcijo, vendar zaradi vsebnosti teobromina, ki pomaga ublažiti negativne učinke kofeina, povzroča manj živčnosti in napetosti v primerjavi s kavo.

Če mate še niste poskusili, je zdaj čas!
Odkrijte njegov okus, njegovo moč, njegov ritual – in se zaljubite ...

☀ Kako pripraviti yerba mate?

• 1 žlico mate čaja prelijte z 2 - 3 dl vode s temperaturo 70 - 80 °C.
• Pustite namakati 5 - 10 minut.
• Čaj precedite ali pijte z bombillo.

Uporabite steklen ali keramičen lonček.

Shranjevanje: v suhem, temnem prostoru pri temperaturi pod 25 °C.

Zgodba Campesino

Zgodovina blagovne znamke Campesino yerba mate se je začela leta 1988, ko je Don Carlos Mizraji v Paragvaju ustanovil podjetje. Blagovna znamka si je hitro pridobila sloves zaradi svojih izdelkov visokokakovostne yerba mate, leta 1995 pa se je pridružila skupini A.J. Vierci Group, kar je dodatno okrepilo njen tržni položaj.

Glavni predelovalni obrat podjetja se nahaja v Capitán Miranda, blizu argentinske meje. Območje obrata obsega 30,000 m², vključno z 1 hektarjem pokritih površin.

Surovina yerba mate je sestavljena iz skrbno izbranih listov in vejic Ilex paraguariensis, pridobljenih s plantaž v regijah Itapúa in Alto Paraná.

Campesino ponuja širok nabor izdelkov, od tradicionalne yerba mate do aromatiziranih in funkcionalnih mešanic.

Beseda "Campesino" v španščini pomeni "kmet" ali "poljedelec", kar odraža zavezanost blagovne znamke tradicionalnim vrednotam in podeželskemu življenju. Čaji Campesino imajo značilen dimljen in grenak okusni profil, značilen za tradicionalni paragvajski slog.

10 situacij, v katerih priporočamo uporabo čaja mate

Zanimiva dejstva o čaju mate

Yerba mate je narejena iz posušenih listov zimzelenega drevesa Ilex paraguariensis. Posebej priljubljena je v Argentini, Urugvaju, Paragvaju in južni Braziliji, kjer je bistveni del vsakodnevnih rutin in družabnega življenja.

Rastlino yerba mate so Gvarani iz Južne Amerike imeli za sveto; verjeli so, da je božanski dar, ki daje moč, budnost in zdravje.

Pri tradicionalnem pitju mate se napitek deli iz ene posodice, kar simbolizira prijateljstvo, zaupanje in enakost. V skupini je vedno “mojster mate”, ki dopolnjuje vročo vodo in skrbi za druge.

V Argentini več kot 90 % prebivalstva redno uživa yerba mate, in to je pogost prizor v šolah, na delovnih mestih in v parkih.

V toplih podnebjih Paragvaja in delov Brazilije se mate pripravlja z ledeno mrzlo vodo, pogosto s svežo meto ali limoninim sokom, zaradi česar je poleti hkrati poživljajoč in osvežilen.

Mate ne vsebuje le kofeina, temveč tudi druge stimulanse – kot je teobromin – ki izboljšujejo miselno zmogljivost, osredotočenost in spomin. Zato ga mnogi pijejo za izboljšanje koncentracije med učenjem ali delom.

Glavne aktivne sestavine yerba mate

• Kofein: stimulativen, vendar povzroča manj nervoze kot kava
• Teobromin in teofilin: blaga stimulansa, ki podpirata tudi zdravje srčno-žilnega sistema
• Antioksidanti: vsebuje več polifenolov kot zeleni čaj
• Vitamini in minerali: vitamini skupine B, vitamin C, kalij, magnezij, mangan itd.

7 pozitivnih učinkov mate čaja na zdravje

Mate rahlo zmanjšuje apetit in pospešuje presnovo, zato je idealen za diete za hujšanje. Uživate ga lahko tudi med keto, nizkohidratno ali paleo dieto.

1. Naravni stimulans

Kombinacija kofeina, teobromina in teofilina poveča budnost, zbranost in mentalno učinkovitost, ne da bi povzročila nenaden »kofeinski zlom«. Izboljša razpoloženje in zmanjšuje utrujenost.

2. Podpira kognitivne funkcije

Spodbuja možgansko aktivnost, zato je koristen med učenjem, dolgimi delovniki ali vožnjo. Nekatere študije kažejo, da lahko redno uživanje zmanjša tveganje za nevrodegenerativne bolezni, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen.

3. Podpora srčno-žilnemu sistemu

Izboljšuje prekrvavitev in ima blag vazodilatacijski učinek zaradi teobromina. Njegovi antioksidanti zmanjšujejo oksidativni stres, kar lahko pomaga preprečevati visok krvni tlak in aterosklerozo.

4. Visoka vsebnost antioksidantov

Vsebuje več kot 90 različnih polifenolov. Polifenoli upočasnjujejo proces staranja in ščitijo celice pred različnimi škodljivimi vplivi.

5. Pomaga uravnavati telesno težo

Poveča kurjenje maščob in pospeši presnovo. Rahlo zavira apetit, zato je idealen za tiste, ki so na dieti ali se postijo.

6. Podpira prebavo

Spodbuja tvorbo žolča, kar pomaga pri učinkovitejši razgradnji maščob.
Ima blag odvajalni učinek, zato lahko pomaga pri zaprtju ali prebavnih motnjah.

7. Krepi imunski sistem

Vsebuje vitamin C, vitamine skupine B, cink in mangan – vse je bistveno za ohranjanje uravnoteženega imunskega sistema.