Playadito yerba maté tea • Szárral készítve • 500 g

Argentínában a matetea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italként ismerik el. A yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Forrón energizál, hidegen felfrissít, és a különböző ízekkel élmények széles skáláját nyújtja.

A matetea fokozza a mentális éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, valamint enyhén csökkenti az étvágyat, ezért kiváló fogyókúrás étrendekhez. Az első alkalommal yerba matét fogyasztók gyakran számolnak be jobb hangulatról és tisztább gondolkodásról.

Egy erősebb matefőzet adagonként akár 100–180 mg koffeint is tartalmazhat, mégis a kávéhoz képest kevesebb remegést és feszültséget okoz, köszönhetően a benne található teobrominnak, amely segít tompítani a koffein negatív hatásait.

Ha még nem próbálta a matét, most jött el az ideje!
Fedezze fel az ízét, az erejét, a rituáléját – és szeressen bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2–3 dl, 70–80 °C-os vizet 1 evőkanál mateteára.
• Hagyja ázni 5–10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy igya bombillával.

Használjon üveg vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A Playadito története

A Playadito yerba mate márka története szorosan kötődik az argentin Colonia Liebig városához és az ott működő Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig mezőgazdasági szövetkezethez. Ma a Playadito ismert és kedvelt márka Argentínában és nemzetközi szinten egyaránt.

1926-ban német bevándorlók egy csoportja megalapította a Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig mezőgazdasági szövetkezetet Corrientes tartományban, Colonia Liebig városában. Kezdetben a szövetkezet a rizs, a kukorica és a yerba mate termesztésére és értékesítésére összpontosított. A matetea feldolgozása és értékesítése 1932-ben kezdődött, de még nem márkanév alatt.

A Playadito márkanév 1979-ben jelent meg. Ekkor kezdte a szövetkezet ezen a címkén csomagolni és értékesíteni a yerba matét. 2015-ben a Playadito hivatalosan megkezdte teáinak exportját Kínába, amely azóta az egyik fő exportpiacává vált.

A szárított leveleket durvára őrlik (canchado), majd 9 hónaptól2 évig érlelik a kívánt ízprofil kialakításához. A Playadito mate teák íze enyhe, kissé édeskés, kevésbé füstös és kevésbé keserű, ezért ideális választás kezdőknek.
A Playadito márkát továbbra is a mezőgazdasági szövetkezet működteti, amelynek több mint 130 tagja van, és jelentős szerepet játszik a helyi gazdaságban.

10 helyzet, amikor a mate tea használatát javasoljuk

Érdekességek a mate teáról

A yerba mate a Ilex paraguariensisörökzöld fa szárított leveleiből készül. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazília déli részén, ahol a mindennapi rutin és a társas élet elengedhetetlen része.

A yerba mate növényt Dél-Amerika guarani népe szentnek tartotta, mert úgy hitték, hogy isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matefogyasztás során az italt egyetlen edényből osztják meg, ami a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget szimbolizálja. A csoportban mindig van egy „mate master”, aki újratölti a forró vizet, és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a rendszeresen fogyaszt yerba matét, és gyakori látvány az iskolákban, a munkahelyeken és a parkokban.

Paraguay és Brazília egyes részeinek meleg éghajlatú területein a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő.

A mate nemcsak koffeint, hanem más stimulánsokat is tartalmaz – például teobromint –, amelyek fokozzák a szellemi teljesítményt, a fókuszt és a memóriát. Emiatt sokan isszák a koncentráció javítására tanulás vagy munka közben.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: élénkítő, de kevesebb idegességet okoz, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe stimulánsok, amelyek a szív- és érrendszer egészségét is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A mate tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és fokozza az anyagcserét, ezért ideális fogyókúrás étrendekhez. Keto, alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo étrend mellett is fogyasztható.

1. Természetes stimuláns

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja növeli az éberséget, a fókuszt és a szellemi teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffein-zuhanást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agyi aktivitást, ezért hasznos tanulás, hosszú munkaórák vagy vezetés közben. Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti a neurodegeneratív betegségek – például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór – kockázatát.

3. Szív- és érrendszeri támogatás

Javítja a keringést, és a teobromin miatt enyhe értágító hatású. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet a magas vérnyomás és az érelmeszesedés megelőzésében.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatot, és védik a sejteket a különféle káros hatásoktól.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és serkenti az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, ezért ideális fogyókúra vagy böjt esetén.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epetermelést, segítve a zsírok lebontását hatékonyabban. Enyhe hashajtó hatású, így segíthet székrekedés vagy emésztési zavarok esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt tartalmaz – mindegyik nélkülözhetetlen a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.