Rosamonte yerba mate tea • Szárral készült • 500 g

Argentínában a mate tea olyan kulturális jelentőséggel bír, hogy 2013 óta hivatalosan is nemzeti italként ismerik el. A yerba mate több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea, és rendkívül sokoldalú ital. Forrón élénkít, hidegen felfrissít, és a különböző ízekkel az élmények széles skáláját kínálja.

A mate tea fokozza a szellemi éberséget és a koncentrációt, támogatja az emésztést, és enyhén csökkenti az étvágyat, így kiváló fogyókúrás étrendekhez. Azok, akik először isznak yerba matét, gyakran számolnak be javuló hangulatról és fokozott gondolati tisztaságról.

A mate erősebb főzete adagonként akár 100 - 180 mg koffeint is tartalmazhat, mégis a kávéhoz képest kevesebb idegességet és feszültséget okoz, a benne található teobromin miatt, amely segít tompítani a koffein negatív hatásait.

Ha még nem próbálta a matét, most jött el az ideje!
Fedezze fel az ízét, az erejét, a rituáléját – és szeressen bele...

☀ Hogyan készítsünk yerba matét?

• Öntsön 2 - 3 dl, 70 - 80 °C-os vizet 1 evőkanál mate teára.
• Hagyja ázni 5 - 10 percig.
• Szűrje le a teát, vagy igya bombillával.

Használjon üveg- vagy kerámia csészét.

Tárolás: száraz, sötét helyen, 25 °C alatt.

A Rosamonte története

A Rosamonte yerba mate márka családi vállalkozásként indult, és Argentína egyik legismertebb yerba mate gyártójává nőtte ki magát. A céget 1936-ban alapította Demetrio Hreñuk, ukrán bevándorlók fia, valamint felesége, Catalina, az argentin Misiones tartomány Apóstoles városában.

Kezdetben a yerba mate termesztésére és szárítására összpontosítottak, majd fokozatosan bővítették tevékenységüket. 1966-ban a vállalat megvásárolta első malmát, és elindította a Rosamonte márkát. Ez a lépés jelentette az átmenetet a családi ültetvény keretei közül egy nagy léptékű kereskedelmi vállalkozássá.

1970-ben Demetrio és Catalina fiai, Román és Luis Hreñuk átvették a vállalat irányítását. Szakértőket alkalmaztak a yerba mate termesztésének optimális feltételei – köztük a talajnedvesség, a napfény és a csapadék – tanulmányozására.

A márka népszerűsítése érdekében támogatták a helyi futballklubokat, például a Club Deportivo Rosamonte-t, amelynek csapatszínei megegyeztek a Rosamonte csomagolás piros és fekete színeivel.

A későbbi években a Rosamonte külön laboratóriumot hozott létre a betakarított levelek és ágak tulajdonságainak elemzésére.

A vállalat az elsők között szerezte meg a Rainforest Alliance tanúsítványt, amely elismeri fenntartható gazdálkodási módszereit és környezeti elkötelezettségét.

Az innovatív csomagolási megoldásaik – például a visszazárható yerba mate tasakok – országos díjakat nyertek az Instituto Argentino del Envase elismerései között.

10 helyzet, amikor a matétea használatát javasoljuk

Érdekességek a matéteáról

A yerba mate az örökzöld Ilex paraguariensisfa szárított leveleiből készül. Különösen népszerű Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazília déli részén, ahol a mindennapi rutin és a társas élet alapvető része.

A yerba mate növényt Dél-Amerika guarani népe szentnek tartotta, és úgy hitték, isteni ajándék, amely erőt, éberséget és egészséget ad.

A hagyományos matézás során az italt egyetlen csészéből adják körbe, a barátságot, a bizalmat és az egyenlőséget jelképezve. A társaságban mindig van egy „matémester”, aki újratölti a forró vizet, és gondoskodik a többiekről.

Argentínában a lakosság több mint 90%-a rendszeresen fogyaszt yerba matét, és gyakori látvány az iskolákban, munkahelyeken és parkokban.

Paraguay és Brazília egyes részeinek meleg éghajlatán a matét jéghideg vízzel készítik, gyakran friss mentával vagy citromlével, így nyáron egyszerre élénkítő és frissítő.

A mate nemcsak koffeint, hanem más stimulánsokat is – például teobromint – tartalmaz, amelyek fokozzák a mentális teljesítményt, a fókuszt és a memóriát. Ezért sokan azért isszák, hogy tanulás vagy munka közben javítsák a koncentrációt.

A yerba mate fő hatóanyagai

• Koffein: élénkítő, de kevésbé okoz idegességet, mint a kávé
• Teobromin és teofillin: enyhe stimulánsok, amelyek a szív- és érrendszer egészségét is támogatják
• Antioxidánsok: több polifenolt tartalmaz, mint a zöld tea
• Vitaminok és ásványi anyagok: B-vitaminok, C-vitamin, kálium, magnézium, mangán stb.

A maté tea 7 pozitív egészségügyi hatása

A mate enyhén csökkenti az étvágyat és élénkíti az anyagcserét, így ideális fogyókúrás diétákhoz. Fogyasztható keto-, alacsony szénhidrát- vagy paleo étrend mellett is.

1. Természetes élénkítő

A koffein, a teobromin és a teofillin kombinációja növeli az éberséget, a fókuszt és a mentális teljesítményt anélkül, hogy hirtelen „koffein-zuhanást” okozna. Javítja a hangulatot és csökkenti a fáradtságot.

2. Támogatja a kognitív funkciókat

Serkenti az agytevékenységet, ezért hasznos lehet tanulás, hosszú munkaidő vagy vezetés közben.
Egyes tanulmányok szerint a rendszeres fogyasztás csökkentheti a neurodegeneratív betegségek – például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór – kockázatát.

3. Szív- és érrendszeri támogatás

Javítja a keringést, és a teobromin miatt enyhe értágító hatású. Antioxidánsai csökkentik az oxidatív stresszt, ami segíthet megelőzni a magas vérnyomást és az érelmeszesedést.

4. Magas antioxidáns-tartalom

Több mint 90 különböző polifenolt tartalmaz. A polifenolok lassítják az öregedési folyamatot, és védik a sejteket a különféle káros hatásoktól.

5. Segít a testsúly szabályozásában

Fokozza a zsírégetést és élénkíti az anyagcserét. Enyhén csökkenti az étvágyat, ezért ideális diéta vagy böjt idején.

6. Támogatja az emésztést

Serkenti az epe termelődését, segítve a zsírok hatékonyabb lebontását.
Enyhe hashajtó hatású, így segíthet székrekedés vagy emésztőrendszeri zavarok esetén.

7. Erősíti az immunrendszert

C-vitamint, B-vitaminokat, cinket és mangánt tartalmaz – mindegyik elengedhetetlen a kiegyensúlyozott immunrendszer fenntartásához.