Bilbo surový dubový med • 250 g

Bilbo dubový med je skutočne jedinečný. Zatiaľ čo väčšina druhov medu pochádza z kvetov alebo z nektáru stromov, dubový med zbierajú včely z listov dubov. Táto medová špecialita, bohatá na mikroelementy, má sladkokyslú, výraznú chuť. Náš dubový med pochádza z dubových lesov južného Bulharska a má zvyčajne tmavohnedú farbu alebo dokonca je takmer čierny.

Charakteristiky surového medu Bilbo:

• Surový med = Neohrievaný nad 45 °C. Nie je ultra filtrovaný. Nie je pasterizovaný.
• Vynikajúca chuť, plný enzýmov a vitamínov.
• Skutočne terapeutický med.
• Zvyšuje hladinu energie, posilňuje imunitu a podporuje trávenie.
• Pochádza výlučne z dobre kontrolovaných včelární podliehajúcich pravidelným zdravotným kontrolám.
• Vyrobený v bezpečnom spracovateľskom zariadení certifikovanom podľa HACCP, GMP a ekologických štandardov.
• Krajina pôvodu: Bulharsko.

Skladovanie: skladujte na suchom mieste, chránené pred svetlom, pri teplote do 25 °C.

Vlastnosti dubového medu Bilbo

Surový dubový med

Dubový med – známy aj ako medovicový med – sa odlišuje od kvetových medov svojou sýtohnedou farbou, bohatým chuťovým profilom a hustou konzistenciou. Nevyrába sa z kvetového nektáru, ale z medovice, ktorú včely zbierajú z dubových listov, čo mu dodáva jedinečný pôvod a zloženie.

Vďaka vysokému obsahu železa a minerálov je to skutočný „energetický med“ – vynikajúci pre športovcov, ľudí vykonávajúcich fyzickú prácu alebo osoby so sklonom k anémií.

Ako iné tmavé medy, dubový med má silné antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti. Jeho konzumácia môže posilniť imunitný systém, pomôcť znížiť zápal a zvýšiť celkovú odolnosť.

Jeho chuť je výrazná, mierne dymová, pripomínajúca melasu a niekedy aj karamel. Skvele sa hodí k vyzretým syrom, pečivu alebo prírodnému jogurtu a dá sa bez obáv použiť aj k mäsovým jedlám.

Vďaka vysokému obsahu fruktózy dubový med kryštalizuje pomaly, pričom si dlho zachováva tekutý stav – praktická vlastnosť na každodenné použitie.

Vlastnosti surových medov Bilbo